河北：以“四個(gè)最嚴”解決突出問(wèn)題——《食品藥品安全提升工程實(shí)施方案》解讀

　　河北省“雙創(chuàng )雙服”活動(dòng)領(lǐng)導小組辦公室近日印發(fā)《食品藥品安全提升工程實(shí)施方案》，對今年我省食品藥品安全工作作出安排部署。方案提出，要堅持以人民為中心，堅持問(wèn)題導向、底線(xiàn)思維，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，全面加強食品藥品安全全過(guò)程監管，著(zhù)力解決與群眾生活密切相關(guān)的突出問(wèn)題，保障人民群眾飲食用藥安全，提升群眾滿(mǎn)意度。

　　創(chuàng )建省級校園食品安全標準食堂100家

　　方案提出，推動(dòng)60%以上食品生產(chǎn)規模企業(yè)建立危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等先進(jìn)質(zhì)量管理體系。推進(jìn)依法監管與體系認證有效結合，強化食品安全主體責任落實(shí)，全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。

　　大力督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品及食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者全面提升市場(chǎng)軟、硬件水平，建立健全食品安全管理制度，自覺(jué)履行食品安全主體責任。食品及食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全整治提升率達到70%以上。

　　實(shí)施學(xué)校幼兒園食堂食品質(zhì)量安全提升工程。以全面實(shí)施《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》為基礎，在全省學(xué)校幼兒園食堂開(kāi)展量化分級優(yōu)良率提升行動(dòng)，督促各類(lèi)學(xué)校幼兒園食堂落實(shí)主體責任，強化從業(yè)人員培訓管理，公開(kāi)食品原料供貨渠道，建立食品安全自查制度，全面提升學(xué)校幼兒園食品安全水平。全省85%以上學(xué)校幼兒園食堂食品安全等級達到良好以上，創(chuàng )建省級校園食品安全標準食堂100家。

　　食品評價(jià)性抽檢合格率要高于全國平均水平?？茖W(xué)合理制定食品評價(jià)性抽檢方案，在全省開(kāi)展評價(jià)性抽檢，突出日常消費量大、代表性強、具有地方特色的品種，檢驗項目側重安全性指標，業(yè)態(tài)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各領(lǐng)域。通過(guò)抽檢，客觀(guān)評價(jià)各地食品質(zhì)量安全狀況，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律，切實(shí)規范全過(guò)程管理，不斷提升食品質(zhì)量安全水平。

　　開(kāi)展保健品非法營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項整治

　　開(kāi)展保健品非法營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項整治，全面整治“保健”市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題。圍繞與群眾密切相關(guān)的行業(yè)和領(lǐng)域，重點(diǎn)查處和打擊虛假違法廣告、保健食品中非法添加非食用物質(zhì)及宣傳治療作用、制售假冒偽劣產(chǎn)品、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、違規直銷(xiāo)及傳銷(xiāo)等行為，堅持源頭治理，持續改善消費市場(chǎng)環(huán)境。

　　開(kāi)展非法渠道購銷(xiāo)藥品專(zhuān)項整治。以城鄉接合部及農村地區的單體藥店、連鎖加盟店、小診所為重點(diǎn)對象，打擊非法購進(jìn)回流藥品、違規銷(xiāo)售藥品等違法違規行為，進(jìn)一步管控藥品質(zhì)量風(fēng)險，切實(shí)保障群眾用藥安全。省級抽查藥品批發(fā)企業(yè)100家，市級對轄區內藥品零售連鎖總部全覆蓋檢查，縣級對轄區內藥品零售企業(yè)全覆蓋檢查。各類(lèi)藥品質(zhì)量抽檢合格率要高于全國平均水平。

　　加快推進(jìn)我省仿制藥質(zhì)量和療效一致性評價(jià)工作。監督企業(yè)按照國家藥品監督管理局要求進(jìn)行藥學(xué)和臨床研究，提升我省仿制藥研發(fā)和生產(chǎn)水平，推動(dòng)仿制藥品種進(jìn)入《中國上市藥品目錄集》，定期總結仿制藥一致性評價(jià)情況并上報全國仿制藥一致性評價(jià)領(lǐng)導小組辦公室。