印度FSSAI將采取行動(dòng)制止餐館重復使用食用油

　　2019年2月14日，印度食品安全標準局（FSSAI）發(fā)布消息，要求餐館處置使用3次后的食用油，該規定將于2019年3月1日生效。

　　健康專(zhuān)家經(jīng)常警告重復使用食用油的危險，食用油被多次重復利用后，可能會(huì )導致消費者的健康問(wèn)題。消費者無(wú)法得知餐館中的食用油是否被多次利用。為此，印度食品安全標準局已經(jīng)在這方面采取了行動(dòng)，要求餐館和食品經(jīng)營(yíng)者（ FBO ）對使用三次的食用油進(jìn)行處理。這條規定將適用于每天消耗超過(guò)50升的餐館。

　　印度食品安全標準局在通告中稱(chēng)，這些餐館將保存在特定日期用完的食用油記錄，并將這些油出售給政府授權的機構。規定將于2019年3月1日生效，印度食品安全標準局已經(jīng)指示所有印度州和聯(lián)邦領(lǐng)土的食品安全專(zhuān)員開(kāi)始執行這些規定。