歐洲問(wèn)題雞蛋風(fēng)波引發(fā)的思考

近日，“毒雞蛋”風(fēng)波在歐洲愈演愈烈，不但導致荷蘭、比利時(shí)和德國的零售商下架數以百萬(wàn)計的雞蛋，英國、法國也通報發(fā)現了進(jìn)口自荷蘭的問(wèn)題雞蛋。

毒雞蛋指的是含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈成分的雞蛋。資料顯示，氟蟲(chóng)腈是一種殺蟲(chóng)劑，可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛生組織列為“對人類(lèi)有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。世界衛生組織表示，大量進(jìn)食含有高濃度氟蟲(chóng)腈的食品，會(huì )損害肝臟、甲狀腺和腎臟。

此消息一出就引起了國內的熱議。多年以來(lái)，國人對于原料類(lèi)型的產(chǎn)品比較偏向購買(mǎi)進(jìn)口產(chǎn)品，相當一部分人認為“洋貨”的品質(zhì)高于國貨，但事實(shí)果真如此嗎？

歐盟自詡“擁有世界上最嚴格食品安全制度”，事實(shí)上卻不斷出現食品安全問(wèn)題。1999年，比利時(shí)在部分雞肉和雞蛋中測出含有高濃度二噁英，受到污染的食品還包括牛肉、豬肉、牛奶等產(chǎn)品。早在2012年，德國多地也曾曝出“毒雞蛋”丑聞，查出雞蛋受到多氯聯(lián)苯污染，大量雞蛋被下架。

這次的事件的部分原因就是因為檢查出現失誤，所以導致慘劇的發(fā)生。食品安全零售企業(yè)自主規制是歐洲近十年來(lái)出現的現象，由于食品安全的監管關(guān)系到消費者的身體健康，以往一直被認為屬于公共規制的范疇?？墒?，越來(lái)越多的食品安全事件的發(fā)生，使得公眾不得不質(zhì)疑食品安全政府規制的效果。

其次，不同地區的人飲食習慣不同，對于同類(lèi)食物中不同營(yíng)養物質(zhì)需求也不同，比如奶粉，不同人種母乳中乳清蛋白的比例不同，其他有機無(wú)機成分也不盡相同，貼近于不同人種母乳的奶粉自然也不同。所以，外國的產(chǎn)品是否適合國人的體質(zhì)也是問(wèn)題的一方面。

對于基礎農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，生長(cháng)的自然環(huán)境對于產(chǎn)品的品質(zhì)起決定性作用，對于添加劑的使用國家也都有統一標準。不同的自然環(huán)境造就了不同的物產(chǎn)，因為地域的不同才會(huì )出現某地的某物十分優(yōu)良，但并不能說(shuō)明國產(chǎn)的農產(chǎn)品一定比進(jìn)口差。

“洋貨”不一定高于國貨，綜合各個(gè)方面分析顯示國產(chǎn)商品與進(jìn)口商品各有千秋，消費者還需多方比較，理智購買(mǎi)。