廣西專(zhuān)項整治行動(dòng)：嚴查去年以來(lái)冷凍肉品來(lái)源去向

   記者從自治區食品藥品監管局了解到，本月起至12月，全區開(kāi)展防控走私冷凍肉品流入市場(chǎng)和餐桌專(zhuān)項整治行動(dòng)，全面檢查2014年以來(lái)冷凍肉品的來(lái)源、數量和銷(xiāo)售去向。
   按照整治要求，所有冷凍倉庫、肉品經(jīng)營(yíng)業(yè)主要嚴格依照有關(guān)法律規定，不得承儲、購買(mǎi)、銷(xiāo)售來(lái)源不明的冷凍肉品。2014年以來(lái)，凡承儲、購買(mǎi)、銷(xiāo)售過(guò)來(lái)源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要于7月30日前向所在地的市食品藥品監管局主動(dòng)報告。監管部門(mén)通過(guò)整治行動(dòng)全面掌握轄區冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本情況，建立健全轄區冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)檔案。全面檢查2014年以來(lái)承儲冷凍肉品的來(lái)源、數量和銷(xiāo)售去向。凡發(fā)現入出庫數量與記錄不符的，來(lái)源及銷(xiāo)售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，依法依規嚴肅處理。清查以冷凍庫為依托銷(xiāo)售凍品的經(jīng)營(yíng)門(mén)店。對在售、存儲的無(wú)合法證明、未經(jīng)檢驗檢疫的凍品予以查扣，清理取締銷(xiāo)售走私凍品的營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)所。
   凡是在流通環(huán)節發(fā)現的可疑冷凍肉品，一律啟動(dòng)追溯核查制度，對進(jìn)貨渠道和來(lái)源進(jìn)行溯源性追蹤檢查和處理查清最終流向。流向餐飲環(huán)節的，向餐飲服務(wù)單位追查處理。執法人員還將檢查和督促餐飲服務(wù)單位，嚴格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗登記制度，學(xué)校和單位食堂、西餐廳及其他使用肉品較多的餐飲服務(wù)單位等是監督檢查的重點(diǎn)對象，不得采購來(lái)源不明或票證不全的肉品。執法檢查中發(fā)現涉嫌走私凍品行為，經(jīng)查證構成應當給予行政處罰的走私行為的，移送海關(guān)處理；涉嫌犯罪的，移送海關(guān)走私犯罪偵查機構或者公安機關(guān)辦理。嚴禁未經(jīng)檢驗檢疫的查扣凍品經(jīng)過(guò)拍賣(mài)再次進(jìn)入流通環(huán)節。食品藥品監管部門(mén)將與海關(guān)、環(huán)保、農業(yè)、水產(chǎn)畜牧、衛生計生、出入境檢驗檢疫等部門(mén)共同完善凍品后續處理機制，制定相關(guān)政策規定，解決凍品處理難問(wèn)題。
   各地查獲或發(fā)現來(lái)源不明的冷凍肉品，必須第一時(shí)間上報，相關(guān)違法犯罪線(xiàn)索及時(shí)通報所在地海關(guān)、公安部門(mén)，并移交公安、海關(guān)作為涉嫌走私刑事犯罪繼續調查。如有證據證明其不符合食品安全標準，及違反進(jìn)貨查驗等相關(guān)法律規定的，在移交的同時(shí)根據《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行處罰。

                            時(shí)間：2015-07-23                        來(lái)源：南國早報