河北滄州專(zhuān)項監督檢查面粉生產(chǎn)企業(yè)

   為督促面粉生產(chǎn)加工企業(yè)加強食品添加劑使用管理，有效保障面粉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全，河北省滄州市質(zhì)監局對該市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的面粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查。
該局執法人員重點(diǎn)對面粉生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用備案情況、食品添加劑進(jìn)貨查驗情況、食品添加劑管理情況、食品添加劑使用情況、復配食品添加劑標注情況、是否使用非添加物質(zhì)情況等進(jìn)行檢查，嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑和非法使用添加劑。
   截至目前，共檢查面粉生產(chǎn)企業(yè)56家，對8批次的小麥粉產(chǎn)品進(jìn)行了過(guò)氧化苯甲酰項目的風(fēng)險監測，未發(fā)現問(wèn)題。執法人員對其中5家使用復配添加劑的小麥粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面排查，查看企業(yè)視頻添加庫房、配料間和生產(chǎn)車(chē)間，并對企業(yè)的食品添加臺賬、驗證資質(zhì)、檢驗報告、生產(chǎn)投料記錄進(jìn)行查閱，對配料間內使用的食品添加劑與食品添加劑庫房?jì)忍砑觿┻M(jìn)行認真比對，未發(fā)現企業(yè)存在違法添加非法食用物質(zhì)和超范圍使用食品添加劑行為。其余51家企業(yè)未使用食品添加劑，廠(chǎng)區內也未發(fā)現存有食品添加劑。
 

                         時(shí)間：2015-07-01                    來(lái)源：中國質(zhì)量報