陜西全面加強食品安全監管 確?！吧嗉馍系陌踩?/h1>
綜合治理“餐桌污染”，加強肉類(lèi)及肉制品等重點(diǎn)品種監管，重點(diǎn)打擊食品銷(xiāo)售欺詐……省政府辦公廳日前發(fā)出《2015年全省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》。記者獲悉，我省將全面加強食品安全監管，確保“舌尖上的安全”。
著(zhù)力解決農獸藥殘留等問(wèn)題
今年，我省將綜合治理“餐桌污染”，嚴格依法監管，推進(jìn)食品源頭治理，探索建立農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入管理銜接機制，著(zhù)力解決農獸藥殘留、有害物質(zhì)超標、非法添加劑、假劣農資和土壤重金屬污染、農業(yè)用水污染等問(wèn)題。在種植業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)治理蔬菜使用高毒農藥問(wèn)題，在畜牧業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)治理使用“瘦肉精”問(wèn)題，在水產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)治理違法使用孔雀石綠等添加劑問(wèn)題。
我省將加強重點(diǎn)品種監管，包括肉類(lèi)及肉制品、乳制品、保健食品、白酒、飲料、桶裝水、食品添加劑等。將健全食品質(zhì)量安全追溯體系，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，加快實(shí)施餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，接受公眾監督。組織開(kāi)展打擊食品安全違法犯罪行為專(zhuān)項行動(dòng)，重點(diǎn)打擊涉鹽產(chǎn)品制假售假、添加非食用物質(zhì)、食品銷(xiāo)售欺詐、互聯(lián)網(wǎng)售假、制售“地溝油”、加工銷(xiāo)售病死畜禽等違法行為。
開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建活動(dòng)
我省將推進(jìn)食品安全城市和食品安全示范縣創(chuàng )建活動(dòng)，支持西安市、寶雞市、韓城市和楊凌示范區創(chuàng )建全國食品安全城市，探索推廣可學(xué)可鑒的治理模式和行之有效的監管方式，提升全省食品安全監管能力。以保障“菜籃子”“米袋子”產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建活動(dòng)，擴大果、菜、茶標準園和畜禽水產(chǎn)品標準化養殖示范場(chǎng)建設規模，大力發(fā)展無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機農產(chǎn)品，提升農產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。
打通監管“最后一公里”
我省將加快出臺《陜西省食品加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，不斷完善從生產(chǎn)加工到流通消費全過(guò)程、最嚴格的監管制度，確保各項監管工作有章可循，有法可依。同時(shí)，建立大案要案拖案聯(lián)合掛牌督辦制度，依法從嚴從快懲處違法犯罪行為。
明確市、縣、鎮三級監管職責，落實(shí)食品安全管理屬地責任。繼續加強基層監管能力建設，建立重心下移、保障下傾的工作機制，健全基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責任體系，打通監管“最后一公里”。加快整合省、市、縣食品安全檢驗檢測資源，加快發(fā)展第三方食品安全檢驗機構。推進(jìn)審批職能下放，推行食品流通與餐飲服務(wù)許可兩證合一。推進(jìn)食品安全監管信息化建設，開(kāi)展食品安全智慧城市試點(diǎn)工作。
時(shí)間：2015-05-18 來(lái)源：西安日報
綜合治理“餐桌污染”，加強肉類(lèi)及肉制品等重點(diǎn)品種監管，重點(diǎn)打擊食品銷(xiāo)售欺詐……省政府辦公廳日前發(fā)出《2015年全省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》。記者獲悉，我省將全面加強食品安全監管，確保“舌尖上的安全”。
著(zhù)力解決農獸藥殘留等問(wèn)題
今年，我省將綜合治理“餐桌污染”，嚴格依法監管，推進(jìn)食品源頭治理，探索建立農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入管理銜接機制，著(zhù)力解決農獸藥殘留、有害物質(zhì)超標、非法添加劑、假劣農資和土壤重金屬污染、農業(yè)用水污染等問(wèn)題。在種植業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)治理蔬菜使用高毒農藥問(wèn)題，在畜牧業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)治理使用“瘦肉精”問(wèn)題，在水產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)治理違法使用孔雀石綠等添加劑問(wèn)題。
我省將加強重點(diǎn)品種監管，包括肉類(lèi)及肉制品、乳制品、保健食品、白酒、飲料、桶裝水、食品添加劑等。將健全食品質(zhì)量安全追溯體系，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，加快實(shí)施餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，接受公眾監督。組織開(kāi)展打擊食品安全違法犯罪行為專(zhuān)項行動(dòng)，重點(diǎn)打擊涉鹽產(chǎn)品制假售假、添加非食用物質(zhì)、食品銷(xiāo)售欺詐、互聯(lián)網(wǎng)售假、制售“地溝油”、加工銷(xiāo)售病死畜禽等違法行為。
開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建活動(dòng)
我省將推進(jìn)食品安全城市和食品安全示范縣創(chuàng )建活動(dòng)，支持西安市、寶雞市、韓城市和楊凌示范區創(chuàng )建全國食品安全城市，探索推廣可學(xué)可鑒的治理模式和行之有效的監管方式，提升全省食品安全監管能力。以保障“菜籃子”“米袋子”產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建活動(dòng)，擴大果、菜、茶標準園和畜禽水產(chǎn)品標準化養殖示范場(chǎng)建設規模，大力發(fā)展無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機農產(chǎn)品，提升農產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。
打通監管“最后一公里”
我省將加快出臺《陜西省食品加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，不斷完善從生產(chǎn)加工到流通消費全過(guò)程、最嚴格的監管制度，確保各項監管工作有章可循，有法可依。同時(shí)，建立大案要案拖案聯(lián)合掛牌督辦制度，依法從嚴從快懲處違法犯罪行為。
明確市、縣、鎮三級監管職責，落實(shí)食品安全管理屬地責任。繼續加強基層監管能力建設，建立重心下移、保障下傾的工作機制，健全基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責任體系，打通監管“最后一公里”。加快整合省、市、縣食品安全檢驗檢測資源，加快發(fā)展第三方食品安全檢驗機構。推進(jìn)審批職能下放，推行食品流通與餐飲服務(wù)許可兩證合一。推進(jìn)食品安全監管信息化建設，開(kāi)展食品安全智慧城市試點(diǎn)工作。
時(shí)間：2015-05-18 來(lái)源：西安日報
