河北省食藥監局發(fā)布安全提示 購買(mǎi)生鮮肉品要看“兩證兩章”

   日前，省食藥監局就元旦、春節期間流通環(huán)節食品消費發(fā)布安全提示，提醒廣大消費者到證照齊全、信譽(yù)好、誠信度高的商場(chǎng)、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購買(mǎi)食品，索取并保留消費憑證。
   提示特別提出，購買(mǎi)生鮮肉品時(shí)，要注意查看“兩證兩章”，即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章。據介紹，“兩證兩章”缺一不可，是放心肉的標志。其中，“兩章”會(huì )蓋在肉皮上，購買(mǎi)時(shí)最好選擇看得到印章的大塊肉。
   購買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看預包裝食品標簽是否標有食品名稱(chēng)、規格、成分或者配料表等，食品所使用的食品添加劑類(lèi)別和含量也需標明。散裝食品大包裝和小分包裝標簽內容應一致。進(jìn)口預包裝食品應有中文標簽，必要時(shí)可向經(jīng)營(yíng)者索取查看出入境檢驗檢疫部門(mén)出具的入境貨物檢驗檢疫證明。省食藥監局提醒，消費者發(fā)現違法經(jīng)營(yíng)食品行為時(shí)，可撥打食品藥品安全投訴舉報熱線(xiàn)12331向監管部門(mén)舉報。

                                時(shí)間：2015-01-04                           來(lái)源：河北日報