淮安深入開(kāi)展肉類(lèi)及肉類(lèi)制品食品安全專(zhuān)項檢查

   媒體曝光上海福喜食品有限公司涉嫌使用過(guò)期肉品原料生產(chǎn)加工食品問(wèn)題后，淮安市迅速行動(dòng)，部署專(zhuān)項檢查，切實(shí)保障肉及肉制品食品安全。
   迅速全面排查各類(lèi)問(wèn)題。對涉事單位所有門(mén)店進(jìn)行全面排查，約談媒體報道中涉嫌使用上海福喜食品有限公司的食品及原料的餐飲服務(wù)企業(yè)；發(fā)現上海福喜食品有限公司供應的原料，一律下架封存，一律進(jìn)行監督抽檢，發(fā)現不合格產(chǎn)品一律從嚴從快查處。
   嚴厲懲處違法行為。對肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)（含附設冷庫）、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，從快、從嚴查處經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)肉及肉制品等違法行為。
   引導社會(huì )監督和社會(huì )參與。加大宣傳和培訓工作力度，促進(jìn)肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強法律意識，充分認識假冒偽劣食品帶來(lái)的安全隱患和社會(huì )危害，切實(shí)守法誠信從業(yè)，自覺(jué)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；充分發(fā)揮有獎舉報的作用，暢通投訴舉報渠道，及時(shí)調查處置群眾舉報、消費投訴，引導社會(huì )各方面共同監督肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

                           發(fā)布日期：2014-08-12                       來(lái)源：中國江蘇網(wǎng)