過(guò)期變質(zhì)肉流入麥當勞肯德基 原料最長(cháng)過(guò)期超6個(gè)月

   繼“豆漿粉門(mén)”、“速成雞門(mén)”之后，美國快餐巨頭麥當勞和肯德基再次卷入食品安全問(wèn)題。昨日，東方衛視曝光，麥當勞、肯德基的肉類(lèi)供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)產(chǎn)品的行為，原料產(chǎn)品最長(cháng)過(guò)期時(shí)間超過(guò)6個(gè)月。
   據東方衛視記者臥底報道，麥當勞、肯德基的肉類(lèi)供應商上海福喜食品有限公司通過(guò)對過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標印等手段，加工過(guò)期劣質(zhì)肉類(lèi)，再將生產(chǎn)的麥樂(lè )雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖門(mén)店，原料產(chǎn)品最長(cháng)過(guò)期時(shí)間超過(guò)6個(gè)月時(shí)間。
   昨日晚間，麥當勞、肯德基先后發(fā)出聲明進(jìn)行回應。麥當勞（中國）在聲明中稱(chēng)，對于報道中的麥當勞個(gè)別供應商存在的問(wèn)題，麥當勞已在第一時(shí)間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類(lèi)食品。同時(shí)，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開(kāi)全面調查，并將盡快公布結果。
同樣，肯德基、必勝客所在的百勝集團也發(fā)聲明稱(chēng)，他們非常重視媒體的報道，正在全面調查了解相關(guān)情況。
   麥當勞、肯德基此前都屢次對外宣稱(chēng)自己有完善的食品安全監測系統和嚴格的供應商遴選機制，然而過(guò)期食品原料還是流入到了餐廳，賣(mài)給了消費者，對于其食品安全監管是否存在漏洞，麥當勞和百勝昨日并未回應。另?yè)私?，這次曝光的上海福喜食品有限公司是美國福喜（OSI）集團在上海的分公司，福喜集團主要客戶(hù)包括雀巢、卡夫食品、麥當勞、沃爾瑪、賽百味、百勝集團、墨西哥Chipotle連鎖餐廳，新戰略客戶(hù)有宜家、漢堡王、棒約翰、卡樂(lè )星等。

                             發(fā)布日期：2014-07-21                  來(lái)源：北京日報