匯源桶裝水菌落總數超標 折射商標授權遺患

   時(shí)至飲用水消費旺季，衛生安全卻成為重災區，國家食品藥品監督管理總局日前公布一批全國范圍食品抽檢報告顯示，不合格產(chǎn)品多達312批次，其中作為果汁飲料的龍頭企業(yè)，匯源旗下的桶裝純凈水赫然在列。盡管匯源方面回應表示，生產(chǎn)方為授權使用“匯源”商標，并非匯源自身，但業(yè)內依然認為，作為品牌和商標的擁有方，匯源并非首次因為商標授權而登黑榜，這背后也折射了監管不力。
   菌落總數超標或因衛生不達標
  上述食品抽檢結果顯示，匯源品牌問(wèn)題桶裝純凈水由寧夏強華制水有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售，生產(chǎn)批次為2013年11月27日、18.9升規格的產(chǎn)品被檢出菌落總數不合格。
   菌落總數是指每毫升液體中所含細菌的總數，是反映飲用水衛生質(zhì)量狀況的重要指標，菌落總數含量的高低表明飲用水受微生物污染的程度，菌落總數越高說(shuō)明水質(zhì)越差，菌落總數超標會(huì )加速水的腐敗變質(zhì)，消費者飲用微生物超標嚴重的水容易患腸道疾病。中國食品研究院研究員朱丹蓬介紹，飲用水菌落總數超標已是老生常談的問(wèn)題，尤其是在桶裝水領(lǐng)域。
   在5月6日舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，國家食品藥品監督管理總局食品監管一司巡視員畢玉安對菌落總數超標的原因做了簡(jiǎn)單說(shuō)明：飲用水細菌菌落總數超標與生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境衛生、工廠(chǎng)衛生條件不達標有直接關(guān)系。另外，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴格，特別是管道清洗消毒不徹底，或者是大桶水的包裝清洗不徹底，生產(chǎn)設備和過(guò)濾裝置相對落后，生產(chǎn)工具不到位都會(huì )造成飲用水質(zhì)量不穩定。畢玉安介紹，在此次全國范圍內的檢查中，飲用水的樣品不合格率達到了11.9%，并且主要集中在桶裝水產(chǎn)品。
   生產(chǎn)方為授權商標使用
   據悉，此次匯源問(wèn)題桶裝水由寧夏強華制水有限公司生產(chǎn)，該企業(yè)掛在58同城、趕集網(wǎng)等網(wǎng)站上的信息顯示，企業(yè)位于寧夏永寧縣望遠工業(yè)園人和中小企業(yè)創(chuàng )業(yè)園，是匯源集團目前在西北省份惟一一家授權使用“匯源”品牌生產(chǎn)的桶裝純凈水公司。就此次質(zhì)量問(wèn)題，北京商報記者聯(lián)系了該企業(yè)，對方一位崔姓負責人表示工廠(chǎng)目前處于關(guān)停整頓狀態(tài)。匯源集團方面向北京商報記者回應，該批次產(chǎn)品在第二次抽檢中并未發(fā)現任何質(zhì)量問(wèn)題，但事情發(fā)生之后匯源已經(jīng)組織了工作組赴寧夏對菌落總數超標原因進(jìn)行核查，并已對市場(chǎng)上流通的問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行了召回、封存銷(xiāo)毀了庫存問(wèn)題產(chǎn)品。此外還與寧夏強華制水有限公司終止了合作。
   匯源并非首次登黑榜
   實(shí)際上，匯源并非第一次被檢出同類(lèi)質(zhì)量問(wèn)題。根據媒體報道，去年11月廣州市工商局就曾公布，由廣州八奇飲用水有限公司生產(chǎn)的匯源飲用天然凈水36批次產(chǎn)品被檢出菌落總數和溴酸鹽超標，后者為在國際上被定為2B級的潛在致癌物，值得一提的是，這也是通過(guò)商標授權的方式進(jìn)行。
   “飲用水雖然在匯源產(chǎn)品中所占份額很小，但是食品安全問(wèn)題頻出則會(huì )波及整體。”中投顧問(wèn)咨詢(xún)顧問(wèn)崔瑜介紹，就匯源而言，這家國內果汁龍頭企業(yè)近來(lái)動(dòng)作頻頻，去年引進(jìn)兩位職業(yè)經(jīng)理人后，終于擺脫了營(yíng)收增幅連續兩年不足5%的困境，近日又以1.18億元與日本三得利集團簽下合作協(xié)議，欲打造能和可口可樂(lè )、百事、娃哈哈競爭的綜合性飲品集團。然而就在這關(guān)鍵時(shí)刻，被檢出存在食品安全隱患，這一敏感事件不僅會(huì )影響其他產(chǎn)品的推廣和銷(xiāo)售，企業(yè)形象及業(yè)績(jì)也將有一定程度的受損。
 

                            發(fā)布日期：2014-05-08                    來(lái)源：北京商報