美國擬對蘋(píng)果汁砷含量設限 每升不得超過(guò)10微克

   經(jīng)過(guò)數年研究與考慮后，美國食品和藥物管理局１２日宣布，擬對市售蘋(píng)果汁的無(wú)機砷含量設立限值標準，即每升不得超過(guò)１０微克，與飲用水的標準相同。

   砷有無(wú)機砷和有機砷兩種存在形式，醫學(xué)界擔心的主要是俗稱(chēng)砒霜的無(wú)機砷。長(cháng)期攝入無(wú)機砷會(huì )損害皮膚，并引起發(fā)育缺陷和心血管疾病等。食品中存在的無(wú)機砷，一些來(lái)自工礦業(yè)排放的含砷廢水和廢棄物，另一些則來(lái)自農業(yè)中使用的含砷殺蟲(chóng)劑、除草劑等。

   美藥管局當天在一份聲明中說(shuō)，該機構對蘋(píng)果汁含砷問(wèn)題進(jìn)行了全面研究，基于相關(guān)數據與分析工作，提出每升限量１０微克的標準，并從即日起征求公眾意見(jiàn)，為期６０天。聲明強調，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的絕大多數蘋(píng)果汁的砷含量是很低的。提議設立這一標準，是為防止民眾偶爾喝到超標的蘋(píng)果汁。

   美藥管局去年曾對９４份蘋(píng)果汁樣本進(jìn)行檢測，發(fā)現其中５％的樣本砷含量超出每升１０微克，不過(guò)全部樣本無(wú)機砷的含量都在每升１０微克以下。２０１１年，美國消費者雜志《消費者報告》對８８份蘋(píng)果汁與葡萄汁的樣本進(jìn)行檢測，發(fā)現１０％的樣本砷含量超過(guò)每升１０微克，此后消費者要求藥管局為蘋(píng)果汁含砷量設立相關(guān)標準。

                          發(fā)布日期：2013-07-15                 來(lái)源：新華網(wǎng)