吉野家倆餐廳停業(yè)整頓

   近日有媒體曝光了北京康興消毒餐具總廠(chǎng)等5家不合格企業(yè)餐飲具流向餐館，及北京吉野家快餐有限公司（銀座店、東直門(mén)店）經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的食品安全問(wèn)題，市衛生局立即部署相關(guān)區縣進(jìn)行核查，并要求區縣衛生局就轄區餐飲具清洗消毒及餐飲單位加工制作過(guò)程開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查。
   朝陽(yáng)區、豐臺區在區食品辦部署下，衛生監督機構與工商部門(mén)聯(lián)合執法檢查，發(fā)現綠源潔美消毒餐具廠(chǎng)、康興餐具消毒公司分廠(chǎng)無(wú)營(yíng)業(yè)執照，當即予以取締。餐潔仕消毒餐具公司生產(chǎn)環(huán)境不符合衛生要求，當即停止該單位餐飲具集中消毒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對北京潔潔餐餐具清洗消毒中心實(shí)施現場(chǎng)監督檢查時(shí)，發(fā)現該單位車(chē)間已上鎖，聯(lián)合執法部門(mén)將進(jìn)一步追蹤處理。
   針對媒體曝光吉野家存在的食品安全問(wèn)題，東城區衛生局立即組織衛生監督人員重點(diǎn)對該公司兩家餐飲單位開(kāi)展監督檢查。針對監督檢查中發(fā)現的食品安全問(wèn)題，要求整改，并約談該單位負責人接受進(jìn)一步處理。目前兩家單位已自行停業(yè)整頓。
   全市共監督檢查餐飲具集中清洗消毒企業(yè)、餐飲服務(wù)單位及餐飲連鎖企業(yè)1758戶(hù)次，重點(diǎn)檢查了餐飲具清洗消毒過(guò)程，食品加工制作過(guò)程、索證索票制度的落實(shí)情況和從業(yè)人員持證上崗情況，尚未發(fā)現重大違法違規行為。市衛生局將組織全市衛生監督機構，進(jìn)一步開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全隱患全面排查，加大監管力度。
 

                          發(fā)布日期：2013-03-18            來(lái)源：北京日報