今年月餅保質(zhì)期短命僅為60天 27種添加劑被禁用
新版《食品添加劑使用標準》對食品添加劑的安全性和工藝必要性進(jìn)行了嚴格審查,刪除了沒(méi)有生產(chǎn)工藝必要性的食品添加劑和加工助劑,明確規定禁止將27種食品添加劑在月餅中使用,往年用來(lái)延長(cháng)保質(zhì)期的甲苯酸類(lèi)防腐劑被"打入冷宮",改用脫氫乙酸類(lèi)、山梨酸類(lèi)添加劑來(lái)防腐,并限制了防腐劑的使用量,促使月餅的保質(zhì)期從原來(lái)的90天以?xún)葴p少到60天以?xún)取?/p>
發(fā)布日期:2012-09-15 來(lái)源:青島晚報