?？诨疱伒辍芭０偃~”檢測出甲醛 老板被刑拘并罰款
食品安全問(wèn)題總是牽動(dòng)著(zhù)千萬(wàn)家庭的心。2012年3月14日，南國都市報《這種廚房做的菜你還敢吃嗎》曝光了?？诖笥⒙?ldquo;海山城火鍋店”等三家餐飲服務(wù)企業(yè)的廚房亂象，引起社會(huì )廣泛關(guān)注和職能部門(mén)的高度重視。5月21日，該案有了最新的進(jìn)展：執法部門(mén)當時(shí)從“海山城火鍋店”查處的牛百葉，經(jīng)送檢含有非法添加物甲醛。因涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品罪，目前?？谑忻捞m區公安分局已對海山城火鍋店立案調查，該火鍋店老板姚某已被公安機關(guān)逮捕。此案正在進(jìn)一步審理當中。
據悉，這是國務(wù)院食安辦等九部門(mén)出臺“食品故意非法添加追究刑責”以來(lái)，我省在嚴厲打擊食品非法添加行為專(zhuān)項行動(dòng)中，查處的首例食品非法添加物案件。
事件回放：火鍋店里查獲可疑牛百葉
2012年3月14日，南國都市報《這種廚房做的菜你還敢吃嗎》曝光了?？诖笥⒙?ldquo;海山城火鍋店”等三家餐飲服務(wù)企業(yè)的廚房亂象，引起社會(huì )廣泛關(guān)注和職能部門(mén)的高度重視。3月14日、15日，海南省食品藥品監督管理局稽查局，?？谑惺称匪幤繁O督管理局，?？谑惺称匪幤坊橹ш?，美蘭區和龍華區食品藥品監督管理局和衛生監督所，大英工商所以及海府派出所聯(lián)合執法，對曝光的3家餐館進(jìn)行查處。其中，執法人員在海山城火鍋店內查處了疑似用非法添加物浸泡的牛百葉。執法人員立即按程序采樣，并按相關(guān)程序送檢。
事件進(jìn)展：送檢牛百葉測出含甲醛
5月21日，南國都市報記者從?？谑惺称匪幤繁O督管理局，?？谑惺称匪幤坊橹ш?，美蘭區食品藥品監督管理局和衛生監督所了解到，執法人員3月14日在“海山城火鍋店”查處并采樣的牛百葉，經(jīng)海南省出入境檢驗檢疫局檢測，其中含有甲醛。
美蘭區食品藥品監督管理局和衛生監督所負責人告訴記者，“海山城火鍋店”送檢的牛百葉檢測出含有非法添加物甲醛后，他們按相關(guān)規定，給予“海山城火鍋店”5.5萬(wàn)元的處罰，但目前該筆罰款尚未按時(shí)繳納。“海山城火鍋店”也未對執法部門(mén)作出的處罰申請行政復議。由于涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品，該案被移交警方進(jìn)行辦理。
美蘭區食品藥品監督管理局和衛生監督所負責人表示，當時(shí)執法人員查處時(shí)，“海山城火鍋店”負責人自稱(chēng)，被檢測出含有甲醛的牛百葉是從附近的大英山市場(chǎng)采購來(lái)的，不知道里面含有非法添加物。
食藥監：食品故意非法添加將追究刑責
“甲醛屬于非法添加物，是嚴禁在食品中使用的。”?？谑惺称匪幤坊橹ш犝瘡堨`珠表示，去年，國務(wù)院九部門(mén)聯(lián)合下發(fā)通知，要求嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用，嚴禁任何單位和個(gè)人在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，嚴禁在農產(chǎn)品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對故意非法添加的，一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責任。
南國都市報記者從海南省食品藥品監督管理局稽查局和?？谑惺称匪幤繁O督管理局了解到，“海山城火鍋店”涉嫌非法添加案，是國務(wù)院九部門(mén)出臺“食品故意非法添加將追究刑責”規定以來(lái)，我省在嚴厲打擊食品非法添加行為專(zhuān)項整治行動(dòng)中，查處的首例非法食品添加案。
據悉，非法添加行為涉嫌生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成嚴重后果的，直至判處死刑。消費者如發(fā)現有食品違法添加行為，可撥打省食品藥品監督管理局舉報熱線(xiàn)12331投訴，同時(shí)也可撥打本報新聞熱線(xiàn)66810862舉報。
警方：海山城火鍋店老板已被刑拘
?？谑忻捞m區公安分局負責辦理此案的刑警表示，由于海山城火鍋店涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品罪，目前，該火鍋店老板姚某已被公安機關(guān)逮捕，正進(jìn)行調查取證，隨后再由檢察院進(jìn)行起訴。
新聞鏈接
什么是工業(yè)用甲醛
甲醛是一種無(wú)色、有強烈刺激性氣味的氣體，易溶于水、醇和醚。35%～40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛是一種重要的有機原料，主要用于塑料工業(yè)、合成纖維、皮革工業(yè)、醫藥、染料等。工業(yè)用甲醛主要非法添加在水產(chǎn)品中。一些不法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)和儲藏過(guò)程中將水產(chǎn)品浸泡在高濃度的甲醛溶液中，來(lái)延長(cháng)其保質(zhì)期和改善外觀(guān)、口感，再進(jìn)行加工或出售，以獲取利益。其他食品如腐竹、粉絲如果非法添加了吊白塊，也會(huì )有殘留的甲醛檢出。
甲醛為強烈致癌物
2004年6月15日世界衛生組織發(fā)布第153號公告，宣布甲醛為強烈致癌物。據世界衛生組織(WHO)的國際癌癥研究機構(IARC)研究表明，甲醛不但能導致鼻腔癌和鼻竇癌，并有證據顯示可以引起白血病。甲醛在食品中的毒性還表現在：食用含有甲醛的食品后會(huì )損害人的肝腎功能，甚至導致腎衰竭；進(jìn)入人體的甲醛危害還表現在它能凝固蛋白質(zhì)。甲醛能和蛋白質(zhì)的氨基結合，使蛋白質(zhì)變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。
發(fā)布日期：2012-05-22 來(lái)源：南海網(wǎng)
