糖尿病人能吃水果嗎?可以吃,但要遵守3點(diǎn)
糖尿病患者除了遵醫囑服用降糖藥外,飲食控制是穩定血糖水平的基礎。得了糖尿病,主食不能吃太飽、甜品不能吃、加工食品要少吃,有些糖友甚至連水果都不敢吃,因為水果基本都很甜,不能吃甜食嘛。那么,糖尿病患者真的不能吃水果嗎?
糖尿病人是不是不能吃水果呢?
大多數水果因甘甜可口而深受大眾喜愛(ài),但“甜”對糖尿病患者來(lái)說(shuō)則是禁忌,所以很多糖尿病人對水果選擇了忌口,生怕吃上幾口血糖就一路飆升,使病情反復。糖尿病患者謹慎選擇食物、嚴格控制飲食是對的,但對所有水果都拒絕就不免矯枉過(guò)正了。水果除了含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖分外,還含有豐富的膳食纖維、維生素、有機酸、礦物質(zhì)等人體所需的營(yíng)養物質(zhì),這些成分對糖尿病人來(lái)說(shuō)有很多好處的?!吨袊悄虿∩攀持改稀分薪ㄗh糖尿病人多吃蔬菜、水果適量,種類(lèi)、顏色要多樣。只要遵循原則,有選擇地吃,控制好量,糖尿病人也可以享受水果的美味。那么,糖尿病人如何正確吃水果呢?
1、吃什么水果
對于糖尿病人來(lái)說(shuō),某種事物能不能吃,主要看它的升糖指數(GI)高不高。一般來(lái)說(shuō)GI<55的食物是低GI食物,55≤GI≤70為中GI食物,GI>70是高GI食物。低GI的食物,在腸胃中停留時(shí)間長(cháng),吸收率低,葡萄糖釋放緩慢,使血糖波動(dòng)幅度不會(huì )太大;高GI的食物進(jìn)入胃腸后消化快,吸收率高,葡萄糖釋放快,短時(shí)間內大量葡萄糖進(jìn)入血液使血糖快速升高。所以,糖尿病人可以選擇含糖量低、血糖生成指數低的水果,如橙子、柚子、檸檬、菠蘿、藍莓、梨、草莓、火龍果、李子、木瓜、柳橙、獼猴桃、香蕉、櫻桃、牛油果等。
2、什么時(shí)間吃水果
糖尿病人可以在午餐和晚餐之間、饑餓或體力勞動(dòng)之后吃水果,一般是上午9點(diǎn)、下午3點(diǎn)或者運動(dòng)前,這樣才不會(huì )引起血糖大幅波動(dòng)。切忌飯前或飯后吃水果,會(huì )引起血糖大幅波動(dòng)。如果血糖控制不理想,可以用西紅柿、青瓜替代水果,待病情穩定后再選擇吃水果。
3、吃多少水果
糖尿病人吃水果一定要控制好量,每天別超過(guò)200g,分次食用,比如上午吃100g,下午吃100g,同時(shí)應減少主食攝入量,這樣既滿(mǎn)足了口腹之欲,又不會(huì )引起血糖波動(dòng)過(guò)大。
總的來(lái)說(shuō),糖尿病患者可以在兩餐正餐之間吃水果,吃的時(shí)候要控制好量,選擇低糖、低GI水果。由于個(gè)體差異,水果對血糖的影響水平也不一樣,最好在吃水果前、后測量血糖,血糖高時(shí)暫時(shí)不要吃水果了,容易升血糖的水果也盡量少吃。