研究表明益生菌對人體作用因人而異對部分人甚至有害

  益生菌是一類(lèi)對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(chēng)。人體、動(dòng)物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線(xiàn)菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強大的產(chǎn)品主要是以上各類(lèi)微生物組成的復合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。

  但是近日，世界頂尖科學(xué)期刊《Cell》發(fā)表文章稱(chēng)，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒(méi)有好處，還可能對人體有害。

  《Cell》的這項研究，由以色列魏茨曼科技學(xué)院的免疫學(xué)家EranElinav帶領(lǐng)團隊完成，主要探討服用的益生菌是否有效。

  此次研究的獨到之處之一：用腸鏡對腸道菌群直接取樣，代替在糞便取樣這種普遍方式。

  研究結果表明，腸道內的菌群和糞便里的菌群并不對等，有些人可以將服用的益生菌保留在腸道內，但有些只能穿腸而過(guò)，最后進(jìn)入糞便，排出體外，“這就表明，每個(gè)人都能從攝入益生菌中普遍受益是經(jīng)驗上的錯誤。”

  第二項研究里，研究者考察了腸道菌群遭到破壞后，服用益生菌能否加速腸道的恢復。研究人員讓志愿者服用了抗生素，用來(lái)破壞原有腸道菌群環(huán)境。結果發(fā)現這組志愿者補充益生菌后，六個(gè)月腸道菌群沒(méi)修復反而更差。

  腸道微生物群是非常復雜的體系，不同個(gè)體之間也存在著(zhù)巨大的差異，這就導致很難存在一種對所有人有效的益生菌產(chǎn)品。應注意到本次實(shí)驗是并非每個(gè)人都能從攝入益生菌中普遍受益，所以對于部分人來(lái)說(shuō)如果攝入益生菌讓你覺(jué)得改善了腸道健康，那么很可能你得感覺(jué)也是正確的。而對于那些沒(méi)有正面反饋的人來(lái)說(shuō)，很有可能這種方式不適合你。