花草茶飲發(fā)起夏日攻勢 專(zhuān)家：選購應因人而異

初夏時(shí)節，作為養生佳品的花草茶進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。連日來(lái)，記者走訪(fǎng)市內多家商場(chǎng)、超市發(fā)現，花草茶大都被商家擺放在顯眼位置進(jìn)行銷(xiāo)售，為了吸引消費者，超市內更是專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟出“花茶特賣(mài)”專(zhuān)區，供市民挑選?；ú莶枰虼钆浞绞讲煌?，功效也不相同，專(zhuān)家提醒，飲用花草茶應當根據個(gè)人需要，選擇適合自己體質(zhì)的花草茶飲用。

花草茶大量上市

隨著(zhù)氣溫的逐漸攀升，既好看又有藥效的花草茶全面上市，成為各大商超和茶葉店的暢銷(xiāo)商品。不少商家紛紛將花草茶作為近期的主推產(chǎn)品，一時(shí)間花草茶儼然成了茶葉界的“新寵”。

記者走訪(fǎng)發(fā)現，許多大型超市都在人流最為密集的區域設置了花草茶銷(xiāo)售專(zhuān)柜，專(zhuān)柜內大多擺放有20多種花草茶，如金銀花、玫瑰花、洛神花、荷葉、絕明子、菊花等?！傲⑾囊詠?lái)，隨著(zhù)市民對花草茶需求的大幅上升，店里新增了不少種類(lèi)的花草茶?！币患也璧甑睦习甯嬖V記者，“天氣一熱，很多人都會(huì )選擇喝花草茶，既解渴，又有一定的藥效，對身體有好處，所以每到這段時(shí)間，店里都會(huì )上新大量的花草茶供消費者選購?！?/span>

“玫瑰花養顏、金銀花降火氣、菊花排毒……”在歐尚超市花草茶專(zhuān)柜旁，售貨員正熱情地向市民介紹各種花草茶的功效。與茶葉市場(chǎng)散裝花茶不同的是，超市內出售的以包裝好的花茶為主，價(jià)格每袋從5元至40元不等?！斑@種包裝好的花草茶搭配沖泡方便，口感也適合普通市民?！笔圬泦T坦言，進(jìn)入6月以來(lái)，該超市內花草茶日銷(xiāo)量明顯上升。

除大型商超外，不少藥房也加入到了花草茶的銷(xiāo)售中，在市區的一家海王星辰，導購員正詳細地向市民介紹各類(lèi)花草茶的功效。記者看到，在該藥店進(jìn)門(mén)的貨架上已擺滿(mǎn)了各類(lèi)花草茶，并打出了“全場(chǎng)最低6折飲花茶，你比鮮花還動(dòng)人”的促銷(xiāo)標語(yǔ)。

清熱花草茶受市民青睞

記者在走訪(fǎng)中了解到，市場(chǎng)上的花草茶品種非常豐富，包括山楂、菊花、雪蓮花、薄荷、玫瑰花、甘草、百合花、山桃花、苦丁茶等數十種。市民買(mǎi)花草茶原因也因人而異，其中最多的就是為了清熱下火、美容瘦身、提神醒腦等。

據業(yè)內人士介紹，當下花草茶主要風(fēng)行于生活在都市的小資階層，尤其是女性白領(lǐng)這一群體之中?！霸谒锩娣湃朊倒寤?、茉莉花，既好看又好喝。而且玫瑰花有美容養顏、去肝火的作用?！卑最I(lǐng)范紅霞說(shuō)，她很愛(ài)喝花草茶，在家里和辦公室都備了不同種類(lèi)的花草茶?！疤鞖鉄崃?，大家就都喜歡穿短褲、短裙顯身材，這個(gè)時(shí)候減肥就顯得尤為重要，很多花茶都有消脂的功效，可以免去節食減肥的煩惱?！?/span>

 “我最近腸胃不是很好，上火也很?chē)乐?，買(mǎi)哪種花草茶合適？”在大潤發(fā)超市花草茶專(zhuān)柜前，看著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的花草茶，徐女士不知所措，只好向售貨員咨詢(xún)。售貨員建議，可以仔細閱讀花草茶的產(chǎn)品說(shuō)明后再作決定。記者看到，為方便消費者根據自身需要作出合適的選擇，很多花草茶都在產(chǎn)品背面的標貼上標注了花卉知識，告知該品種的性味、功效以及飲用建議。

據了解，目前市場(chǎng)上的花草茶主要有袋裝和散裝兩種包裝，價(jià)格從幾元到上百元不等。在關(guān)河路吉林參茸茶葉專(zhuān)賣(mài)店，有不少市民前來(lái)購買(mǎi)菊花、金銀花等清熱的花草茶。該店導購員告訴記者，“夏季天氣炎熱，容易上火，所以近期來(lái)購買(mǎi)清熱解毒類(lèi)花草茶的人比較多?！?/span>

采訪(fǎng)中，多位茶葉專(zhuān)賣(mài)店的售貨員表示，消費者對清熱解毒、美容養顏類(lèi)花草茶的購買(mǎi)熱情很高，尤其是清熱類(lèi)的花草茶極受歡迎，有時(shí)一天的銷(xiāo)售量甚至超過(guò)了傳統茶葉。

選擇花草茶需謹慎

實(shí)際上，花草茶并不是茶類(lèi)新產(chǎn)品。雖非藥物，但憑借其獨特的“藥效”，多年前就被運用于醫療領(lǐng)域。 “飲‘茶’也需對癥，特殊人群更是不能亂喝?！睋嗅t介紹，許多花飲具有藥用價(jià)值，但與其他中藥一樣，都有一定的適應人群。

比如薄荷葉、胖大海、苦丁茶、蓮子心、菊花等都屬于較寒涼的花草，當有肺熱實(shí)證、咽喉疼痛等熱性癥狀時(shí)可以泡飲，但當癥狀改善后就需少喝或停用；菊花茶陽(yáng)虛體質(zhì)不適合飲用；玫瑰花有行氣解郁、和血、止痛、舒緩情緒的功效，對女性非常適宜，但氣虛較重的女性還是應慎用、少喝，以防加重氣虛癥狀。此外，有些花草茶不宜常飲。如胖大海，可用于發(fā)音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等癥，但如果把它作為保健飲料長(cháng)期泡服，就會(huì )引起脾胃虛寒、大便溏泄、飲食減少等副作用。

值得注意的是，在花草茶領(lǐng)域內，也存在亂象，導致產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊?；ú莶?，一般所指的是植物之根、莖、葉、花或皮等部分加工而成的草本飲品。一位不愿具名的茶藝師表示，花草茶中的“花”都很難避免因存放不當或時(shí)間過(guò)久而出現生蟲(chóng)的情況，所以個(gè)別不良商家會(huì )選擇以硫磺熏制花草茶，以使花草茶長(cháng)時(shí)間不生蟲(chóng)并保持色澤鮮艷。

“而不采用任何化學(xué)方式處理的花草茶，要預防生蟲(chóng)的風(fēng)險，只有通過(guò)選擇新鮮原料、保證極為優(yōu)良的存放條件來(lái)完成，而這兩點(diǎn)必然會(huì )帶來(lái)成本增加的問(wèn)題，這也是大部分花草茶品牌不愿意這么做的主要原因?！?/span>

因此，市民在飲用花草茶前，最好找中醫咨詢(xún)，確定自己是何種體質(zhì)，以便選擇相應的花草茶來(lái)日常飲用；沖泡花草茶時(shí)要用80度以上的熱開(kāi)水，隔夜或變質(zhì)的花草茶不應飲用，若要連續飲用同一花草茶，則要根據身體狀況而定；一種花茶最好不要和其他花茶隨意混合飲用，不科學(xué)的搭配也可能造成服用后的不良反應。

來(lái)源：常州日報

http://news.cz001.com.cn/2017-06/16/content_3339993.htm