秋天養生慎用“生蜂蜜” 誤食可導致食物中毒

   “純天然”、“野生”就是安全的綠色食品嗎？日前，市民何先生誤信網(wǎng)絡(luò )養生謠言，食用“生蜂蜜”而導致食物中毒。未加工的蜂蜜，里面各種微生物含量比較高，特別是耐糖酵母菌，發(fā)酵以后容易使蜂蜜變質(zhì)，蜂蜜雖有抗菌性但不具有殺菌性，因此未加工的蜂蜜是不宜吃的。
   昨日，解放軍第254醫院接診了一位食物中毒患者?；颊吆蜗壬嬖V醫生，他在食用蜂蜜后出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。主治醫師仔細詢(xún)問(wèn)后得知，何先生在手機微信中看到養生信息，上面說(shuō)秋季食用純天然蜂蜜不僅可以潤燥，還有利于增強身體抵抗力。于是，何先生從養蜂人那里買(mǎi)來(lái)純天然、野生的“生蜂蜜”，沒(méi)想到食用后不久接連出現惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。
   解放軍第254醫院消化內科主治醫師張靖表示，食用蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的毒成分有關(guān)。自然界的植物有一部分是有毒的，而大部分有毒植物的花期較晚，入秋以后，有毒植物則正是開(kāi)花季節。此時(shí)蜜蜂若采集有毒植物的花粉釀成蜜，多會(huì )混進(jìn)有毒物質(zhì)——生物堿。人們吃了這種含有毒素又未進(jìn)行加工處理的生蜜，一般會(huì )出現這樣幾種癥狀：過(guò)敏，氣喘，皮膚出現斑疹或頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，也可能造成人的精神煩躁，易怒，還會(huì )影響睡眠。 張靖醫生建議，市民在購買(mǎi)蜂蜜時(shí)需要了解該蜂蜜的產(chǎn)地與采收季節，不要直接購買(mǎi)養蜂人的“生蜂蜜”，以免誤食中毒。

                            時(shí)間：2015-10-15                        來(lái)源：渤海早報