如何選購安全放心桶裝水 需牢記五注意

   日前，國家食藥監總局公布了本年度第二階段19類(lèi)食品及食品添加劑的監督抽檢信息。結果顯示瓶（桶）裝水、純凈水等的微生物污染問(wèn)題較突出，近800種飲用水被曝不合格，其中不乏娃哈哈、怡寶等知名品牌產(chǎn)品。
   據了解，此次檢查中問(wèn)題較為突出的菌落總數是微生物，并非致病菌，主要是用來(lái)評價(jià)食品清潔度的。朝陽(yáng)區食品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)鮑新春表示，菌落總數超標通常是因為企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。
   如今桶裝水已進(jìn)入尋常百姓家，消費者該如何選購安全放心的桶裝水呢？鮑新春提示，選購桶裝水要五注意。
   1.訂購桶裝水時(shí)，要挑選證照齊全、衛生條件良好的銷(xiāo)售點(diǎn)，如果長(cháng)期或大量購買(mǎi)某品牌的水，應向廠(chǎng)家了解核實(shí)該經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)是否為廠(chǎng)家的授權經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。2.注意桶裝水的質(zhì)量。要購買(mǎi)食品衛生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀(guān)感上加以區別，優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，不黏稠，無(wú)異味。3.消費者應仔細辨認桶裝水的封口。劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒(méi)有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反；真水桶蓋有一圈弧線(xiàn)的壓痕撕口，很容易被沿線(xiàn)撕開(kāi)，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開(kāi)或根本撕不開(kāi)。4.注意觀(guān)察桶的狀況。有的桶裝水標簽信息不齊全，桶身發(fā)暗甚至發(fā)黑，建議不要購買(mǎi)，說(shuō)明生產(chǎn)桶的材料不符合相關(guān)標準或使用周期過(guò)長(cháng)，存在食品安全隱患。5.根據家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下，在沒(méi)開(kāi)封的情況下，桶裝水可以保存45天。一經(jīng)開(kāi)封，最好能夠在提示期限內盡快喝完。如果飲用水量不是太大，可以考慮買(mǎi)小桶水。

                             時(shí)間：2014-12-16                     來(lái)源：京華時(shí)報