撿的銀杏葉能泡水喝嗎 專(zhuān)家：不衛生有安全隱患

   現在又到了銀杏最美的季節，蕭瑟的冬風(fēng)吹過(guò)，金黃的銀杏葉落了一地，那景色只能用“美”來(lái)形容。當一些市民欣賞美景的時(shí)候，有一些大爺大媽們卻彎下腰撿起了落在地上的銀杏葉，有的手里已經(jīng)裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一塑料袋。當記者詢(xún)問(wèn)撿銀杏葉做什么時(shí)，“撿回去泡水喝，老伴有高血壓，喝這個(gè)能降血壓。”正忙著(zhù)拾落葉的韓大媽表示。
   韓大媽說(shuō)，別看銀杏葉已經(jīng)落在地上，但是能降血脂、降血壓、降血糖，還能預防中風(fēng)，可以稱(chēng)作是“去百病的良藥”。“我也是聽(tīng)別人說(shuō)的，是偏方，看他們撿我也撿點(diǎn)。”正在撿落葉的馮大爺說(shuō)，他的老伴血脂一直比較高，他想撿一些回去，洗干凈之后給老伴泡水喝。
   掉落下來(lái)的銀杏葉真的能治病嗎？西安市中醫醫院主任醫師任醫生表示，銀杏葉性平味苦，含有以黃酮為主的有效成分，有助改善心腦血管及周?chē)苎h(huán)功能，確實(shí)具有一定降壓、降血脂的功效。“但是僅用銀杏葉泡水喝很難得到其中的黃酮等有效成分，也就無(wú)從談及藥效。”任醫生說(shuō)，未經(jīng)過(guò)炮制的銀杏葉含有有毒成分，用其泡茶喝可引起頭昏、耳鳴、食欲不振、陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過(guò)敏等病癥。
   “且不論銀杏葉泡水食用是否真的有效，公園里或路邊掉落的銀杏葉或多或少會(huì )受到污染，本身就不衛生，有一定的安全隱患。”醫生提醒市民，如果確實(shí)想用銀杏葉泡水喝，可以到正規中藥店購買(mǎi)銀杏葉，同時(shí)要咨詢(xún)醫生，弄清自己是否需要服用。市市容園林局一位工作人員表示，雖然冬季很少對園林樹(shù)木噴灑農藥，但也不排除秋季噴灑的農藥仍會(huì )有殘留，建議市民不要撿拾落葉食用。

                             時(shí)間：2014-12-02                      來(lái)源：西安晚報