工業(yè)膠帶捆蔬菜 小心毒素殘留 專(zhuān)家建議用草繩
在超市的蔬菜區我們常?？吹缴r蔬菜被膠帶捆在一起，擺放得整整齊齊。但越來(lái)越多常州市民關(guān)注蔬菜膠帶是否會(huì )對食品有危害。記者調查，網(wǎng)售蔬菜膠帶價(jià)格低廉，并且通常沒(méi)有安全標志和成分信息。昨日，記者在常州市場(chǎng)走訪(fǎng)發(fā)現，我市多家超市都在使用這類(lèi)膠帶捆扎蔬菜。
工業(yè)膠帶綁蔬菜不符合食品安全要求
記者在我市一家大型超市看到，超市捆綁蔬菜用的膠帶印著(zhù)該超市的標志。如果不要印字，這種膠帶在網(wǎng)上很容易就能買(mǎi)到。不過(guò)記者同時(shí)了解到，這種在超市和蔬菜店用于捆綁蔬菜的膠帶，上面一般都沒(méi)有標注安全標志和成分等信息。
當記者在在淘寶網(wǎng)上輸入“蔬菜膠帶”4個(gè)字時(shí)，發(fā)現有600多個(gè)商品在售，各式各樣，價(jià)格也參差不齊，平均價(jià)格在2元錢(qián)。在一家網(wǎng)店內，上面標注著(zhù)：“食品環(huán)保蔬菜膠帶，超市蔬菜捆扎帶2.2元一卷。”上面還寫(xiě)著(zhù)“食品環(huán)保”的字樣，但膠帶的成分卻沒(méi)有標注，該網(wǎng)店老板只是稱(chēng)，膠帶是食品級的，絕對無(wú)害，但至于成分卻說(shuō)不上來(lái)。另一家網(wǎng)店老板向記者介紹：“超市用的都是這樣的膠帶，很多超市都是從我這里拿的貨。”多家網(wǎng)店老板還告訴記者，這樣的膠帶有水膠和熱膠的，從來(lái)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有“食品級膠帶”，一般水膠沒(méi)有味道而且很環(huán)保。
據悉，目前，國內市面上所見(jiàn)膠帶基本是用于工業(yè)級膠帶，并非食品包裝材料。我國內地尚無(wú)食品級別的膠帶，用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。近年來(lái)，國內多個(gè)城市曾專(zhuān)門(mén)發(fā)文，禁止用工業(yè)膠帶捆綁蔬菜。
超市仍在使用，監管尚有空白
記者走訪(fǎng)發(fā)現，這類(lèi)膠帶我市幾家大型超市都在用。在蘭陵路的一家大型超市，蔬菜區內一些韭菜、芹菜、白菜、生菜等易散的蔬菜，都是用紅色的塑料膠帶捆著(zhù)出售。聽(tīng)說(shuō)用塑料膠帶捆綁蔬菜出售可能有化學(xué)殘留，該營(yíng)業(yè)員表示：“就這捆綁著(zhù)蔬菜出售，都還有消費者隨意翻揀、隨意剝掉，如果不捆綁，蔬菜的損耗就更大了。”該超市蔬菜區防耗損的魯姓工作人員說(shuō)，面對每天堆積如山的耗損，除了多兩個(gè)員工將蔬菜捆綁，他們別無(wú)選擇。“我們也曾經(jīng)考慮過(guò)使用別的環(huán)保材料，但效果都沒(méi)有膠帶好，用保鮮膜捆上3圈，有些人輕易就拆開(kāi)了。”
我市一家平價(jià)蔬菜銷(xiāo)售店的負責人說(shuō)，早在去年，業(yè)內就開(kāi)始流傳“膠帶殘留”有毒的說(shuō)法，也有消費者反映，捆綁后的蔬菜，很難清洗，還留有異味。
“用膠帶的成本比用皮筋捆扎來(lái)的高。”這位負責人告訴記者，這種捆綁蔬菜的1厘米左右寬的膠帶價(jià)格是每卷1元左右，在一些五金商店和網(wǎng)店都有銷(xiāo)售。使用時(shí)，需要兩個(gè)以上的員工協(xié)作，有時(shí)候葉子表面有水分，膠帶貼不上去。相比小型蔬果店每日蔬菜的吞吐量，這個(gè)捆綁動(dòng)作得不償失。記者詢(xún)問(wèn)了多個(gè)監管部門(mén)，得到的結果均為“缺乏標準和規范，無(wú)法有效監管”。也正因為國內沒(méi)有指定食品膠帶的標準和規范，也未有相關(guān)規定禁止利用膠帶直接捆扎蔬菜，導致國內大部分地方存在膠帶監管空白。
膠帶殘留難祛除，專(zhuān)家建議用草繩
常州大學(xué)一位專(zhuān)業(yè)研究化學(xué)的老師昨天表示，如果要除去蔬菜上的膠帶殘留物，需要動(dòng)用更多對人體有害的化學(xué)試劑，可謂得不償失，建議市民盡量不選購用膠帶捆綁的蔬菜，方便去皮的蔬菜可將與膠帶接觸部分直接削皮處理。
同時(shí)，該老師提議，一些農貿市場(chǎng)用的捆綁蔬菜的草繩挺好，橡皮筋也不錯，這些方法超市都可以借鑒一下，“如果非要用膠帶，可以在中間墊上點(diǎn)東西，這樣消費者買(mǎi)的時(shí)候就會(huì )更加的放心，也方便清理。”
時(shí)間：2014-11-17 來(lái)源：中國常州網(wǎng)
