專(zhuān)家：塑料臺布不宜上餐桌 遇熱釋放致癌物

   給餐桌“穿上衣服”，不僅能起到保護作用，還可以點(diǎn)綴家居環(huán)境。由于清潔又防水，塑膠餐桌布很受歡迎。不過(guò)食品安全專(zhuān)家董金獅表示，在餐桌上鋪塑膠布省事的同時(shí)，卻可能對人體的健康造成了間接危害。
   董金獅介紹，很多塑料、塑膠桌布為聚氯乙烯（PVC）材質(zhì)的，雖然本身無(wú)毒，但遇熱后釋放的氯乙烯是有毒物質(zhì)，可能導致肝癌。如果氯乙烯添加了增塑劑，還會(huì )含有鉛、鉻等重金屬，特別容易吸附在高溫食物中的油脂以及手上的汗液中，危害人們健康。而且，五顏六色的桌布，由于加入了各種顏料，掉色后混入食品，也不利于身體健康。
   董金獅建議，塑料制品的桌布最好不要使用，如果一定要用，務(wù)必注意看桌布的材質(zhì)，如果是聚乙烯的就不要買(mǎi)，選擇聚丙烯材質(zhì)的會(huì )更安全一些。相比來(lái)看，天然布制品更安全一些，其不含化學(xué)物質(zhì)，清潔起來(lái)也比較方便。
   還需要提醒的是，如果桌布出現變硬、破裂等情況，就別再使用了。

                               時(shí)間：2014-08-26                      來(lái)源：京華時(shí)報