飲食新知：多吃蔬菜自殺風(fēng)險減半

   日本國立國際醫療研究中心日前稱(chēng)，大量吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人自殺的風(fēng)險僅為不愛(ài)食用蔬菜者的一半。該中心研究人員選取了134種食物和飲料，詢(xún)問(wèn)了約9萬(wàn)名40至69歲的男性和女性食用它們的習慣，平均追蹤時(shí)間為8.6年。調查期間，這些人中有249人自殺。研究人員發(fā)現，愛(ài)吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人，和不愛(ài)吃這些菜的人相比，自殺風(fēng)險低了約50%。
   此前的研究曾顯示，葉酸和維生素C具有預防抑郁的效果。
 

                       發(fā)布日期：2013-12-30                 來(lái)源：長(cháng)城網(wǎng)