干燥深秋吃西瓜補水？專(zhuān)家稱(chēng)蔬果都應該吃應季的

   在強冷空氣的驅動(dòng)下，今天北京的最低氣溫已經(jīng)降到了4℃，進(jìn)入深秋，冬天即將來(lái)臨。在這秋冬季節轉換時(shí)節，面對日益干燥的氣候。不少市民都會(huì )多吃水果以補充體內水分。食品營(yíng)養專(zhuān)家告訴記者，秋冬季節吃水果有講究，消化不良的市民要少吃獼猴桃、柚子等，而西瓜、櫻桃等非應季水果也要少吃。
   近日，在朝陽(yáng)雙井、豐臺角門(mén)等地的水果超市，記者見(jiàn)到了不少市民正在采購水果。貨架上琳瑯滿(mǎn)目，從本地產(chǎn)的蘋(píng)果，到周邊省份產(chǎn)的大棗、梨，以及從南方進(jìn)京的柑橘、柚子、獼猴桃等，都銷(xiāo)售火爆。記者注意到，盡管天已涼，但西瓜等夏季水果仍在熱銷(xiāo)，價(jià)格不便宜但購買(mǎi)者不少。市民殷女士告訴記者，秋冬季節皮膚干燥，她會(huì )特別注意多吃一些水分多的水果，“每天都會(huì )吃幾片西瓜補充水分，再吃點(diǎn)獼猴桃補充維生素。”
   在采訪(fǎng)中，不少市民認為，通過(guò)吃水果補充水分和營(yíng)養元素“最天然最健康”，甚至認為“只要是水果，什么季節吃都好。”可事實(shí)果真如此嗎？中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系副教授范志紅表示，水果和蔬菜一樣，都應該應季吃。有營(yíng)養學(xué)家告訴記者，像西瓜這樣的夏季水果性涼，秋冬季吃多很容易傷害腸胃，甚至會(huì )引發(fā)腹瀉。
   對于近年來(lái)愈發(fā)受到公眾追捧的獼猴桃，范志紅表示，消化不良和容易腹瀉的人應少吃，研究證實(shí)獼猴桃能加快大腸中內容物的排出，同時(shí)獼猴桃中的蛋白酶和草酸對口腔和消化道有刺激，特別是成熟度不高的獼猴桃。
   蘋(píng)果攝入過(guò)多不利于心臟、腎臟 健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔。
    柚子偏寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃；高血壓患者忌食柚子；病人服藥時(shí)忌吃柚子和喝柚子汁，因為柚子容易與一些藥物相互作用，引起心律失常，嚴重的甚至致命。
 板栗不宜生吃，多食容易肚子脹，胃難消化，影響食欲。

                              發(fā)布日期：2013-10-24                   來(lái)源：北京晚報