卷心菜有助抗輻射

   據美國《醫學(xué)日報》10月14日報道，發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院報》上的一項研究成果顯示，十字花科蔬菜（如卷心菜、菜花和西蘭花）中含有的一種成分可以避免癌癥患者接受放射治療時(shí)受到有害副作用的影響。
   美國喬治敦大學(xué)醫學(xué)中心的研究人員發(fā)現，十字花科蔬菜中衍生出來(lái)的化合物（二聚吲哚，簡(jiǎn)稱(chēng)DIM）能夠保護嚙齒動(dòng)物免受輻射致死劑量。如果在接受放射療法之前或24小時(shí)之后注射了DIM，輻射就會(huì )被屏蔽。實(shí)驗結果顯示，所有未接受過(guò)DIM治療的老鼠都死亡了，而接受過(guò)DIM治療的老鼠在暴露于輻射環(huán)境30天后有超過(guò)一半仍然存活。
   研究人員解釋說(shuō)，放射療法的主要目標是破壞癌細胞的DNA，但有時(shí)也會(huì )誤傷正常細胞。而DIM有助于刺激一系列生化酶，從而對受到輻射損傷后的人體DNA進(jìn)行修復。并且這種保護效應只限于健康的生理組織，輻射對癌組織的破壞不受影響。
 

                         發(fā)布日期：2013-10-24                  來(lái)源：生命時(shí)報