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瑞典卡羅琳醫學(xué)院在最新一期美國學(xué)術(shù)期刊《神經(jīng)病學(xué)》上發(fā)表研究報告說(shuō)，每周食用63克巧克力，患中風(fēng)的風(fēng)險可降低17%。研究人員推測，這可能是巧克力中所含具抗氧化功效的黃酮類(lèi)化合物在起作用，這類(lèi)化合物也存在于茶葉、紅酒、洋蔥和蘋(píng)果等食物中。
發(fā)布日期：2012-09-01 來(lái)源：沈陽(yáng)晚報
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