讓孩子遠離功能性飲料危害

     所謂功能性飲料，是指通過(guò)調整飲料中營(yíng)養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料。廣義的功能性飲料包括運動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。作為2000年來(lái)風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品，功能性飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補充人體因大量運動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。飲用功能性飲料已成為一種時(shí)尚，這一產(chǎn)業(yè)欣欣向榮。

    兒童是未來(lái)。兒童的健康成長(cháng)，是全社會(huì )所有家長(cháng)的共同愿望。如何讓孩子健康成長(cháng)？科學(xué)合理的飲食是基本要求。昨天是一年一度的國際“六一”兒童節，筆者完全不難想象孩子們吃“垃圾”快餐、喝“功能”飲料對他們的健康成長(cháng)所構成的威脅。專(zhuān)家提醒，面對功能性飲料，當三思而后“飲”。

    所謂功能性飲料，是指通過(guò)調整飲料中營(yíng)養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料。廣義的功能性飲料包括運動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。作為2000年來(lái)風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品，功能性飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補充人體因大量運動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。飲用功能性飲料已成為一種時(shí)尚，這一產(chǎn)業(yè)欣欣向榮。

    不過(guò)，恰恰就是這樣一種健康飲品，權威人士表示“對于孩子來(lái)說(shuō)可謂百害而無(wú)一利，一般的功能性飲料含糖量都比較高，且絕大部分以糖漿為主要物質(zhì)，兒童飲用功能飲料輕則引起挑食、偏食等癥狀，長(cháng)期飲用會(huì )影響孩子的正常飲食行為，直至影響身心發(fā)育。”

    事實(shí)上，目前市場(chǎng)上所謂的功能性飲料琳瑯滿(mǎn)目，大部分色彩醒目，名字超炫，營(yíng)養成分也是從維他命到人參無(wú)所不包，聽(tīng)上去、看上去都相當誘人。但只要我們細心一點(diǎn)看看這些飲料的成分說(shuō)明，就會(huì )發(fā)現，它們的咖啡因含量都很高。例如紅牛，每罐235克的紅牛中含有80毫克咖啡因，平均100克飲料含有34.04毫克咖啡因；又例如百事可樂(lè )的No Fear,每罐453克中含有174毫克咖啡因，平均100克飲料含有38毫克咖啡因。這些功能飲料中含有的咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分，對于兒童來(lái)講應該慎用；而普通成年人雖然可以飲用，卻并不適合在沒(méi)有運動(dòng)的情況下飲用，因為其中所含的鈉元素會(huì )增加機體負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高。

    除了咖啡因，功能性飲料一般還加入了維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴(lài)氨酸，甚至?；撬岬瘸煞?，這些成分固然有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人，卻也并不適合正處在發(fā)育階段的兒童，因為兒童往往運動(dòng)量較小，過(guò)量補充這些成分，會(huì )加重孩子自我調節的負擔，過(guò)量飲用還會(huì )超過(guò)孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統的承受能力。

    顯然，功能性飲料對孩子的健康成長(cháng)十分不利，大部分的功能性飲料也都將目標人群鎖定在年輕人、學(xué)生、工作忙碌的人以及運動(dòng)員等。但問(wèn)題是，功能性飲料依然受到廣大兒童的極力追捧，對于多數尚不知事的兒童而言，飲料的可口勝過(guò)一切，至于害處，往往都被忽略。其深層次的原因則在于：廣大家長(cháng)和兒童尚未充分認識到功能性飲料對兒童的負面影響；而目前中國功能性飲料市場(chǎng)在高速發(fā)展過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，如缺乏具體行業(yè)標準、市場(chǎng)準入門(mén)檻低、行業(yè)競爭無(wú)序等等，不少商家甚至打著(zhù)“強身健體、補充身體所需營(yíng)養素、改善免疫功能”等口號，將功能型飲料和某些保健品、藥品功能畫(huà)上等號。

    要使兒童遠離功能性飲料對他們的傷害，首先就要加大宣傳教育的力度；企業(yè)也要提高自身的覺(jué)悟和社會(huì )責任感，如在顯著(zhù)位置標注“少年兒童不宜”字樣等；當然企業(yè)覺(jué)悟的養成，還需要外部的監督和管制。據了解，目前市場(chǎng)上的功能性飲料并沒(méi)有具體衡量標準，也尚未納入藥品食品監管局的監管范圍，下一步有關(guān)部門(mén)應該抓緊制定和嚴格執行相關(guān)行業(yè)標準。最后還要特別提醒廣大家長(cháng)，對于功能性飲料要做到“不看，不買(mǎi)，不喝”,身體力行地給孩子建立健康飲水的觀(guān)念，幫助孩子養成喝粥、吃瓜果蔬菜的良好飲食習慣，保護孩子的健康成長(cháng)。

來(lái)源：中國網(wǎng)