褪黑素類(lèi)保健食品測定有了新依據！
近日，由全國特殊食品標準化技術(shù)委員會(huì )組織修訂的推薦性國家標準《保健食品中褪黑素的測定》（GB/T 45443-2025）正式發(fā)布，將于2025年10月1日起實(shí)施。
褪黑素是由人體松果體分泌的一種天然激素，具有調節晝夜節律、改善睡眠質(zhì)量的功能。作為保健食品原料，褪黑素廣泛應用于改善睡眠類(lèi)保健食品中，尤其適用于因時(shí)差、倒班或年齡增長(cháng)導致褪黑素分泌減少的人群。該標準的發(fā)布與《保健食品原料目錄 褪黑素》形成配套，系統優(yōu)化了檢測方法的適用范圍、技術(shù)參數和操作流程，適用于片劑、軟膠囊、顆粒劑、粉劑、口服液、凝膠糖果等多種劑型產(chǎn)品的定量檢測。
市場(chǎng)監管總局將結合褪黑素類(lèi)保健食品的監管需求，盡快推動(dòng)保健食品原料褪黑素的標準制定，助力褪黑素類(lèi)保健食品市場(chǎng)品質(zhì)升級。
褪黑素小百科
什么是褪黑素?
褪黑素(Melatonin)是一種由大腦松果體分泌的天然激素,被稱(chēng)為“睡眠激素”或“黑暗激素”。它在調節人體晝夜節律(生物鐘)中扮演核心角色。
褪黑素如何產(chǎn)生?
松果體將從食物中攝入的色氨酸經(jīng)多步酶催化轉化生成褪黑素:色氨酸→5-羥色胺(血清素)→褪黑素;
夜間黑暗環(huán)境下有助于相關(guān)酶活性升高，有利于褪黑素合成。
褪黑素如何調節睡眠?
同步生物鐘
作用于下丘腦的視交叉上核一人體生物鐘的“總司令”，幫助調整睡眠—覺(jué)醒周期，使其與外界晝夜變化同步。
直接誘導睡眠
作用于大腦中的受體，將“入睡”信號傳遞至細胞內部，調節睡眠狀態(tài)。①激活MT1受體，降低神經(jīng)元興奮性，幫助入睡;②刺激MT2受體，抑 制多巴胺釋放，延長(cháng)深度睡眠時(shí)間。
保護睡眠腦區
褪黑素的抗氧化作用間接減少自由基對睡眠相關(guān)腦區的損傷，維持睡眠質(zhì)量。
褪黑素的三大作用
縮短入睡時(shí)間
可幫助失眠人群(尤其入睡困難者)縮短平均入睡時(shí)間(效果因人而異)。
調節時(shí)差反應
跨時(shí)區旅行時(shí)，提前2-3天按目的地時(shí)間服用，可加速生物鐘調整。
改善晝夜節律紊亂
適用于倒班工作者、睡眠相位延遲綜合征(熬夜黨)等。
新標準帶來(lái)哪些改變?
標準適用范圍
片劑、硬膠囊、軟膠囊、顆粒劑、粉劑、口服液、凝膠糖果劑型形態(tài)的保健食品中褪黑素的測定
前處理
細化了固體、半固體和液體試樣的制備處理步驟
儀器條件
明確使用高效液相色譜紫外檢測法，刪除高效液相色譜熒光法
定量方式
明確測定范圍，采用標準曲線(xiàn)定量
消費者選購指南：認準“藍帽子”標志；查看成分表:每日建議攝入量1mg-3mg；注意事項:不與鎮靜類(lèi)藥物同服。
科學(xué)助眠小貼士
(1)建立規律作息:
固定起床時(shí)間，早晨曬太陽(yáng)可強化生物鐘。
(2)創(chuàng )造黑暗環(huán)境:睡前2小時(shí)調暗燈光。
(3)適度運動(dòng):
運動(dòng)可促進(jìn)大腦內松果體素分泌，增加褪黑素。
(4)補充前體物質(zhì):
白天攝入富含色氨酸的食物(即牛奶、堅果、香蕉等)。
保健食品不能替代藥品，褪黑素是調節生物鐘的“信使”而非強力催眠劑。需結合個(gè)體情況科學(xué)使用，改善睡眠還需配合光照管理、規律作息等綜合措施。
來(lái)源：市說(shuō)新語(yǔ)
