52天寶寶中毒進(jìn)ICU，因家人往水里加了……
近日，河南省兒童醫院接診的一名僅52天的寶寶小林林（化名），出現了嚴重腹脹并呼吸困難，情況危急。醫生迅速為小林林進(jìn)行氣管插管和機械通氣，解決了呼吸問(wèn)題。然而，孩子的腹脹癥狀仍未緩解，且瞳孔對光反射消失，病情復雜。
會(huì )診后專(zhuān)家一致懷疑小林林為肉毒桿菌食物中毒，經(jīng)詢(xún)問(wèn)發(fā)現，小林林的奶奶在喂水時(shí)，擔心白開(kāi)水沒(méi)有味道，便加入了蜂蜜。
水中加蜂蜜為何會(huì )致飲用者肉毒桿菌中毒？給孩子喂水時(shí)還需注意哪些事項？
1.水中加蜂蜜為何會(huì )致肉毒桿菌中毒？肉毒桿菌主要棲息于土壤和灰塵中。蜜蜂在采集花粉釀蜜的過(guò)程中，很可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱，所以蜂蜜有可能被肉毒桿菌污染。肉毒桿菌的芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍可存活。
肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種，其癥狀主要有：
病初表現為頭暈、頭痛、全身無(wú)力，尤其以頸部無(wú)力最明顯，因而抬頭困難；繼之顯現四肢麻木、舌頭發(fā)硬；最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，這也是引起本病死亡的主要原因。
一般來(lái)說(shuō)，腸道功能正常的成年人通?？梢缘挚狗涿壑锌赡艽嬖诘纳倭咳舛径舅?，然而，小于1歲的嬰兒腸道發(fā)育尚不完善，屏障功能較弱，吃進(jìn)去的肉毒桿菌哪怕很少也容易在腸道中繁殖，產(chǎn)生肉毒毒素，從而可能引起食物中毒，嚴重者甚至有致命風(fēng)險。
醫生提醒：
嬰兒喂養需謹慎，1歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，即使高溫加熱也難以完全殺滅。此外，家長(cháng)在喂養嬰兒時(shí)，應遵循科學(xué)喂養原則，避免因不當飲食引發(fā)健康風(fēng)險。
2.孩子多大可以喂水？6月齡嬰兒胃容量小、腸道以及腎功能尚待發(fā)育，喝進(jìn)去多余的水會(huì )影響母乳的進(jìn)食量，反而容易引起營(yíng)養不良，還可能造成電解質(zhì)紊亂。這個(gè)階段根據孩子的情況按需喂養即可。
當然某些特殊情況下也是需要喂水的。比如寶寶感冒發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等生病時(shí)，需要遵醫囑額外補充水分。
6月齡之后，在寶寶開(kāi)始嘗試輔食之后，可以根據天氣、運動(dòng)量、出汗情況以及飲食情況，酌情給孩子補充水分。
3.這些東西千萬(wàn)別喂給孩子
酒
酒以及一切含有酒精的食物，比如酒心巧克力、醉蝦、醉蟹等。飲酒可能會(huì )損傷肝，處在生長(cháng)發(fā)育階段的孩子對于酒精的代謝能力較弱，哪怕是很少的酒精都可能出現嚴重損害。3歲以下的寶寶傷害更大，嚴重的話(huà)還會(huì )造成腦損傷或死亡。
茶
5歲以?xún)鹊膬和M量不要喝茶。茶中的鞣酸“過(guò)多飲用”會(huì )引起消化道黏膜收縮。
大顆、整粒的堅果
寶寶的吞咽反射沒(méi)有發(fā)育完善，咽下堅果時(shí)很容易噎到。如果一邊喂一邊逗寶寶，很容易就把這些大顆粒的、球形的堅果嗆入氣管，造成嚴重的窒息。堵住氣管后若搶救不當，幾分鐘就可能喪命或造成不可逆的腦損傷。
腌制品
經(jīng)過(guò)腌制的食品往往會(huì )加入大量的鹽，一方面會(huì )加重寶寶的腎臟負擔，不利于建立清淡飲食的健康習慣。另一方面，一些腌制食品中還會(huì )含有致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽，因此需盡量少吃或不吃腌制食品。
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