全體同學(xué)請注意!秋季開(kāi)學(xué)食品安全消費提示
金秋九月,新學(xué)期如期而至。為了幫助同學(xué)們健康愉悅地投入到緊張有序的學(xué)習之中,特針對廣大學(xué)生飲食安全作如下消費提示。
一、季節交替莫大意,食品安全應注意
夏秋交替之際,人體消化系統處于新的適應階段?!饵S帝內經(jīng)》提及“春夏養陽(yáng),秋冬養陰”,應注意盡可能食用新鮮食物,飲食以溫、淡、素、鮮為宜,不吃過(guò)冷、硬、燙、辣、黏的食物,以避免引起胃腸不適。同時(shí),秋季溫度濕度變化頻繁,是食源性疾病的易發(fā)高發(fā)時(shí)期,應特別注意掌握正確的食品安全知識和有關(guān)的飲食實(shí)際操作要點(diǎn),遵守世界衛生組織提出的食品安全五要點(diǎn),即:保持清潔、生熟分開(kāi)、食物要做熟、保持食物的安全溫度以及使用安全的原材料。
二、學(xué)校食堂是首選,校外餐飲要安全
學(xué)生在校期間應盡量在學(xué)校食堂就餐。就餐優(yōu)先選擇實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。如需在校外就餐,應選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生條件良好、設施齊全、安全信譽(yù)較高的餐飲單位,不要在路邊露天流動(dòng)攤販處或無(wú)證攤點(diǎn)用餐。網(wǎng)絡(luò )訂餐須查看商家是否具備營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì),取餐后盡快食用并保留相關(guān)消費憑證,如發(fā)現問(wèn)題及時(shí)投訴舉報。就餐時(shí)要注意分辨食物,不吃含有異物、變質(zhì)或未燒熟煮透的飯菜。
三、個(gè)人衛生是關(guān)鍵,平衡膳食保健康
同學(xué)們應注意個(gè)人衛生,養成餐前洗手的習慣,注意餐具衛生,降低“病從口入”的風(fēng)險。注意膳食平衡,合理安排一日三餐,養成健康的飲食習慣。秋季膳食推薦早晨食用一些益胃生津的粥類(lèi),還可多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品。同時(shí),注重食物多樣化,適量選擇魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆類(lèi)等食品。
四、包裝食品看標簽,散裝食品應慎選
選擇正規商場(chǎng)、超市購買(mǎi)食品,同時(shí)索要發(fā)票等購物或消費憑證,如發(fā)現食品有問(wèn)題,可作為投訴舉報的依據。
購買(mǎi)預包裝食品時(shí),要注意檢查食品外包裝是否標明配料表、凈含量和規格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的食品。對于出現包裝破損、漏氣、脹包等情況的食品,不要購買(mǎi)和食用。
選購散裝食品時(shí),應注意盛放食品的容器或外包裝是否標有食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內容。
五、軍訓練就好毅力,合理飲水應充足
學(xué)生參加軍訓期間,體能消耗大,人體對營(yíng)養的需求更大。在飲食上要注意合理膳食,適量增加動(dòng)物性食物的攝入,保證每天食用奶類(lèi)、蔬果,以攝入充足的礦物質(zhì)(如鈣)、維生素等。
高溫加上運動(dòng),導致大量出汗,身體易出現失水現象。因此,需要及時(shí)補充足量的水分,飲水要少量多次,也可飲用運動(dòng)飲料來(lái)補充電解質(zhì),但盡量少飲用冷凍飲品。另外,容易出現低血糖的同學(xué),不要空腹訓練。如果出現心慌、頭暈、眼花等癥狀,可以馬上喝點(diǎn)糖水等,同時(shí)應停止訓練并及時(shí)休息。(信息來(lái)源:市說(shuō)新語(yǔ))