國際食品認證

　　1、歐洲食品標準--IFS

　　IFS（InternationalFoodSupplierStandard）國際食品供應商標準，是德國和法國食品零售商組織為食品供應商制訂的質(zhì)量體系審核標準，許多知名的歐洲超市集團在選擇食品供應商時(shí)要求供應商要擁有IFS認證。如果淘到帶有這個(gè)認證的食品，很可能說(shuō)明你買(mǎi)到的東西在歐洲大超市里有銷(xiāo)售，這樣也能放心一些。

　　2、最安全認證--HACCP

　　20世紀60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局（NASA）共同制定的，最初是為宇航員提供食品安全方面的保障。在美國、英國、澳大利亞和加拿大等國家，非常認同這個(gè)認證標準。HACCP認證比QS質(zhì)量認證更為嚴格，帶有HACCP認證的食品在生產(chǎn)時(shí)存在被污染的可能性很小。

　　3、英國食品安全認證--BRC

　　1998年，英國零售商協(xié)會(huì )應行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準，雖然不是強制性認證，但是很多食品生產(chǎn)商和國家都認同這個(gè)標準。同時(shí)BRC認證還推出四類(lèi)全球食品標準，包括食品、消費品、食品包裝和非轉基因食品身份。所以在英國銷(xiāo)售的食品基本都擁有BRC認證標志。

　　4、美國食品、藥品認證--FDA

　　由美國食品和藥物管理局（FDA）通過(guò)的認證，確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產(chǎn)品的安全。就食品來(lái)說(shuō)，FDA認證主要監控食品的新鮮度、安全性、食品添加劑、有害成分等。經(jīng)常海淘的媽媽對FDA認證應該不陌生，美國產(chǎn)的嬰兒食品、保健品、藥品等都要經(jīng)過(guò)FDA認證。

　　5、有機農業(yè)最高認證--德米特（Demeter）

　　德米特（Demeter）是有機農業(yè)的最高標準體系。德米特源于1924年在德國成立的歷史最悠久的有機農業(yè)團體--生物動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)方式研究組織，由于德米特認證在品管規定比歐盟等其他品管法規更嚴格甚至嚴苛，因此獲得了“有機農業(yè)的最高標準”、“比Organic更上層樓的認證”、“有機中的有機”等美譽(yù)。

　　德米特產(chǎn)品從農業(yè)生產(chǎn)，加工到最后的產(chǎn)品包裝都必須嚴格遵循嚴苛的有機農法，不但拒絕使用任何合成化肥和人工化學(xué)植物防護劑，在加工的過(guò)程中，也絕不使用任何人工添加寂劑，并采取具體的嚴格措施。不論在哪一個(gè)國家或區域，德米特的整體要求都炒鍋各國有機規則。除有機耕種以外，農夫會(huì )按需要種植特別的植物及飼養不同類(lèi)型的動(dòng)物，令農場(chǎng)變成一個(gè)擁有自然周期和生命的生態(tài)系統，用這方法培育的產(chǎn)品，含特有的能量，生命力及益處，對寶寶特別有益。

　　6、日本有機認證--JAS

　　由日本農林水產(chǎn)?。∕AFF）制定的，并于2002年4月1日開(kāi)始實(shí)施的《日本農業(yè)標準》。其中規定：所有出口到日本的有機產(chǎn)品和原料必須要遵從日本農業(yè)標準。也就是說(shuō)，只有JAS認證的有機產(chǎn)品和配料，才能在日本市場(chǎng)銷(xiāo)售。所以媽媽在海淘或代購日本嬰兒有機食品時(shí)，可以把這個(gè)認證標志作為檢測是不是真的有機食品的標準之一。

　　現今階段，我國只有一些第三方機構提供符合國際安全食品標準檢測和認證，例如香港國際安全食品認證中心、猶太認證、方之間認證等第三方檢測認證機構。