兒童食品：添加的是“噱頭”還是“營(yíng)養”？

   “寶寶面”、“兒童餅干”、“兒童醬油”……5月22日，位于成都機投小學(xué)附近的一小賣(mài)部?jì)?，商家將名目眾多且印滿(mǎn)了卡通形象的兒童食品擺在了顯眼位置。“好賣(mài)，無(wú)論是娃娃還是家長(cháng)都喜歡買(mǎi)這些產(chǎn)品。”小賣(mài)部工作人員表示，相比于普通食品，貼有兒童食品標簽的食品走量更快，更易獲得兒童青睞。
   近年來(lái)，隨著(zhù)人們消費意識的提高，家長(cháng)對兒童的飲食安全與營(yíng)養越發(fā)重視。于是商家抓住這種注重營(yíng)養安全的消費心理，推出了兒童牛奶、兒童面條等一系列兒童專(zhuān)用食品，且在價(jià)格上普遍比同類(lèi)普通食品高，獲得了良好的市場(chǎng)效果。然而，兒童專(zhuān)用食品的營(yíng)養成分真的有特殊之處？真比普通食品更加營(yíng)養安全嗎？
   標準缺失 兒童食品標識魚(yú)龍混雜
   5月22日，記者走訪(fǎng)成都部分小學(xué)周邊超市發(fā)現，貼有兒童食品標簽的食品種類(lèi)較多，且銷(xiāo)售火爆。“這種肉松不添加防腐劑，專(zhuān)門(mén)為兒童設計的，肯定比普通成人食品好。”在某學(xué)校附近的超市內，商家正極力推薦著(zhù)一款價(jià)格不菲的兒童食品，而學(xué)生家長(cháng)聽(tīng)了介紹后，也樂(lè )意為這類(lèi)產(chǎn)品買(mǎi)單。“其實(shí)還真沒(méi)做過(guò)這些對比，只是看到商品上寫(xiě)有‘兒童’這兩個(gè)字，覺(jué)得兒童食品是給孩子量身定做的，即便價(jià)格較高，只要能夠促進(jìn)孩子健康成長(cháng)，價(jià)格高也值得。”一位孩子家長(cháng)說(shuō)道。
   記者發(fā)現，跟普通食品相比，市場(chǎng)上出售的兒童食品不僅種類(lèi)多，在味道和口感上也更符合孩子的口味，而且設計更卡通化，造型可愛(ài)。當然，兒童食品的價(jià)格也要比普通食品明顯高。某品牌兒童營(yíng)養面比普通袋裝面要小，印有一些卡通形象，宣稱(chēng)“本產(chǎn)品根據寶寶成長(cháng)發(fā)育過(guò)程中對鈣、鐵、鋅、維生素的需要，科學(xué)配入了鈣、鐵、鋅和維生素B1、維生素B2。”袋裝300克售價(jià)6元，而同等重量的普通面條售價(jià)為2.6元。超市工作人員告訴記者，兒童食品雖然價(jià)格高，但是仍然受到不少顧客的青睞，“特別是家中有小孩的，只要家庭條件允許，一般都會(huì )選購這些嬰幼兒或寶寶專(zhuān)用的食品。”
   “國家并沒(méi)有相關(guān)的兒童食品標準要求，‘兒童’兩個(gè)字幾乎是隨心所欲地使用，所以并非標注了兒童食品就一定比普通食品好。”省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì )專(zhuān)家表示，現實(shí)情況是，目前市面上種類(lèi)繁多的兒童專(zhuān)用食品，大部分只是商家宣傳的噱頭。“有些食品說(shuō)的是高鈣，但實(shí)際上鈣含量并沒(méi)有那么高。還有一些兒童食品，根本沒(méi)有加入適合兒童生長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養成分。”專(zhuān)家透露，更為嚴重的是這些食品中有部分還含有香精、香料、色素和甜味劑等吸引兒童口味的添加劑，屬于高糖、高熱、高鈉的“三高”食品，長(cháng)期食用可能造成有害物質(zhì)在兒童體內產(chǎn)生積累效應，給兒童健康帶來(lái)危害。
   監管趨嚴重拳整治亂添加
   從5月初開(kāi)始，一場(chǎng)針對學(xué)校食品安全的整治行動(dòng)在我省多個(gè)市州啟動(dòng)，整治行動(dòng)重點(diǎn)圍繞學(xué)校大門(mén)200米以?xún)鹊氖称方?jīng)營(yíng)戶(hù)、餐飲店、流動(dòng)食品攤販，全面檢查規范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、餐飲店，取締流動(dòng)攤販或者指定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、規范經(jīng)營(yíng)行為，重點(diǎn)打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、兒童食品違法添加等情況。而據國家食藥監管總局透露，從去年下半年開(kāi)始，我國集中開(kāi)展了兒童食品和校園及其周邊食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，累計查處不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑81157.76公斤。
   針對兒童食品市場(chǎng)現狀，在“六一”國際兒童節前，我省食藥監管執法人員提醒，購買(mǎi)兒童食品一定要選擇具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好、講誠信的商場(chǎng)、超市購買(mǎi)，不要在路邊小攤點(diǎn)購買(mǎi)。這些小攤點(diǎn)流動(dòng)性大，食品大多從非正規渠道進(jìn)貨，質(zhì)量沒(méi)有保障，出現問(wèn)題無(wú)法追索。同時(shí)，家長(cháng)要對有單獨消費能力的孩子給予正確的消費指導，教育孩子主動(dòng)索要和保管好購物憑證，以防萬(wàn)一發(fā)生意外后作為維權依據。要關(guān)注食品標簽，不要購買(mǎi)“五無(wú)”食品，食品標簽應該有品名、商標、配料表、生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、電話(huà)、衛生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執行標準號、規格、數量、合格標志等信息。“食品也有適齡性，并不是所有質(zhì)量上乘的食品都適合孩子食用。比如，現在市場(chǎng)上十分流行的許多功能飲料就不適合未成年的少年兒童飲用，還有一些含有咖啡因成分的食品同樣不能讓孩子食用。所以，廣大家長(cháng)在為孩子選購食品時(shí)一定要仔細查看產(chǎn)品配料表。”執法人員表示，家長(cháng)在購買(mǎi)食品時(shí)，要關(guān)注食品配方和功能。同時(shí)，所選購的兒童食品顏色越清淡越好，不要過(guò)多追求食品的色香。
 

                           時(shí)間：2015-06-03                      來(lái)源：四川日報