進(jìn)口奶沖擊國內奶業(yè) 國內多地頻現倒奶殺牛事件
2014年是中國乳業(yè)市場(chǎng)政策落地最多的一年，然而，卻有國內乳業(yè)迎來(lái)“寒冬”之說(shuō)。中國的奶價(jià)從2013年的6元/公斤“跳水”到3.9元/公斤，全國各地頻現倒奶、殺牛事件。部分乳企虧損額加大，奶農關(guān)門(mén)倒閉數量增多，從“奶荒”到“過(guò)剩”，僅一年之隔，中國乳業(yè)市場(chǎng)究竟問(wèn)題出在哪里？
面對全球奶價(jià)的持續下跌，中國的乳企和奶農如何相處實(shí)現共贏(yíng)成為行業(yè)最熱話(huà)題。
全國各地出現殺牛倒奶事件
2015年元旦剛過(guò)，山東濰坊又爆出企業(yè)拒收奶而導致奶農大面積殺牛和倒奶事件。據濰坊一位奶農反映，目前縣城有5-6家小區養殖戶(hù)被企業(yè)停站（規模大約1000頭奶牛），而其它牧場(chǎng)的鮮奶，企業(yè)也不會(huì )全部都收購，拒收的奶，要不被倒掉，要不就做成基粉來(lái)喂小牛。而濰坊事件僅是冰山一角。在這之前，河北地區也發(fā)生奶農倒奶、殺牛事件，農民當初花1.6萬(wàn)元/頭左右買(mǎi)的牛，現在只賣(mài)6000元，奶農把成噸的鮮奶倒進(jìn)下水道。另外，廣州地區在當地奶協(xié)及政府部門(mén)的協(xié)調下，拒收奶現象才有所緩解。
一組數據顯示，自2014年2月份開(kāi)始，生鮮乳價(jià)格連續10個(gè)月下跌，同比下降6.1%。根據農業(yè)部對482個(gè)生奶固定觀(guān)測點(diǎn)1-9月份的價(jià)格調查，奶價(jià)已從4.26元/公斤降至3.84元/公斤。而實(shí)際上去年年底最后這二、三個(gè)月的奶價(jià)一直呈下跌趨勢，青海、山東的散養戶(hù)奶價(jià)已跌至1.6元/公斤。
價(jià)格漲跌是受市場(chǎng)供需決定的，那么，企業(yè)拒收和奶價(jià)下跌是國內奶源過(guò)剩還是另有它因？
對此，乳業(yè)資深研究員宋亮接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，國內奶價(jià)下跌在2015年會(huì )持續。由于國際奶價(jià)持續下跌，國內又加大進(jìn)口粉數量。乳企為了降低成本會(huì )選擇低價(jià)的進(jìn)口粉，這就導致了國內鮮奶價(jià)格下跌，企業(yè)拒收鮮奶的現象不斷發(fā)生。其實(shí)，歷史上也有倒奶殺牛事件發(fā)生，但在國內加大乳業(yè)市場(chǎng)扶持的當下卻發(fā)生大規模的殺牛倒奶事件，還是給了行業(yè)不小的震動(dòng)。據乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉介紹，從2009年起，奶農殺牛賣(mài)牛就一直沒(méi)有停止過(guò)，每年退出、棄養的農戶(hù)均超10萬(wàn)戶(hù)，今年又見(jiàn)多個(gè)地區的奶農在倒奶、殺牛、賣(mài)牛。連奶源最欠缺的廣州，今年也罕見(jiàn)地出現了有10戶(hù)奶農棄養，這是15年來(lái)首次出現的現象。
王丁棉對《證券日報》記者表示，飼料售價(jià)高位不下，人工等養殖成本上升，奶價(jià)不穩甚至下跌，乳企壓價(jià)，以及過(guò)多使用進(jìn)口奶粉而減少使用本地奶源，這些都是導致奶農殺牛賣(mài)牛的主要原因。不過(guò)，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)谷繼承曾表示，奶價(jià)、拒收、倒奶等問(wèn)題是所有的奶業(yè)發(fā)達國家都經(jīng)歷過(guò)的階段，當前的問(wèn)題是我國奶業(yè)發(fā)展過(guò)程中，或者說(shuō)是轉型升級過(guò)程中出現的問(wèn)題，是局部性、區域性、個(gè)別事件，不代表整個(gè)奶業(yè)形勢。
而對于奶農來(lái)說(shuō)，他們目前還是期望企業(yè)能夠足額收購鮮奶，他們的日子還能維持下去。
“只要企業(yè)不隔三差五地以衛生不合格而停站，還能維持下去的，我們這里最多的時(shí)候停八個(gè)站，有30噸奶倒掉或者噴粉。”濰坊一位奶農對《證券日報》記者如此表示，他希望企業(yè)按照合同辦事，不要在低價(jià)收奶的同時(shí)給奶農增加一些不必要的負擔（要求投資高于市場(chǎng)價(jià)一倍的設備，而且是強制行為）。
應該限制進(jìn)口奶數量
事實(shí)上，控制成本是每個(gè)企業(yè)的生存前提，在國際奶價(jià)遠遠低于國內奶價(jià)時(shí)，國內乳企選擇購買(mǎi)進(jìn)口奶和基粉是無(wú)可厚非的，但是，當大量的進(jìn)口奶粉、基粉和鮮奶進(jìn)入中國市場(chǎng)后，對中國奶農的沖擊是巨大的。對于本身就比較弱勢的奶農來(lái)說(shuō)，除了殺牛和倒奶外，似乎沒(méi)有其它的出路。但在王丁棉看來(lái)，我國目前仍算是一個(gè)“貧農國”，人均奶量偏低，國內奶源過(guò)剩的說(shuō)法是錯誤的。數據顯示，2013年全球牛奶總產(chǎn)量大約有7.6億噸，2013年中國的牛奶生產(chǎn)總量是3531萬(wàn)噸，僅占全球總量5.5%。而2013年全殏的人均牛奶消費量約為107公斤，發(fā)達國家均超200公斤以上，我國的人年均占奶量約30公斤，占全球人均水平1/3還不到。
“從某種程度上說(shuō)，中國目前仍算是一個(gè)‘貧農國’， 人均占奶量偏低，正好是未來(lái)發(fā)展的存在空間及潛在的市場(chǎng)。”王丁棉如此對記者表示，“國外奶農實(shí)力較強，他們可以長(cháng)時(shí)間地低價(jià)銷(xiāo)售，當中國的奶牛殺掉大部分后，他們再提價(jià)，這對中國的乳企和消費者來(lái)說(shuō)都不是好事情，因此，希望乳企不要看一時(shí)之利，應該與國內的奶農合作，多使用國內的鮮奶，讓中國的乳業(yè)健康長(cháng)遠發(fā)展。”
根據AC尼爾森報告顯示，2014年上半年中國國內奶粉銷(xiāo)售額雖有4%的增長(cháng)，但銷(xiāo)售量下降了7%。2013年國內生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉大約在85萬(wàn)噸，今年比去年看來(lái)不會(huì )有很大的增量。2014年的市場(chǎng)總容量，是在去年的基數上，再加上小包裝成品進(jìn)口13萬(wàn)噸，總量約為100萬(wàn)噸左右，與去年同比不會(huì )有多大的增量，市場(chǎng)總值大約在680億元-700億元之間。
另?yè)祿@示，今年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達20萬(wàn)噸，預計全年將有28萬(wàn)噸，而在2005年才只有3800噸，僅4年的時(shí)間進(jìn)口量就增長(cháng)了10多倍。大包裝洋奶粉進(jìn)口逐年在增加，2014年1-9月份81.38萬(wàn)噸，預計全年總量將超過(guò)100萬(wàn)噸。
在王丁棉看來(lái)，大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中國市場(chǎng)，這已構成了洋牛奶與國產(chǎn)奶之間一場(chǎng)無(wú)硝煙的戰爭，它已直接威脅我國的奶牛養殖業(yè)。“建議乳業(yè)實(shí)行生鮮奶源收購、使用、登記、備案、公告制度和根據收購使用數量配置免稅（如自貿協(xié)定零關(guān)稅配額指標部分）或實(shí)施減稅進(jìn)口奶粉指標獎勵制度，以此鼓勵企業(yè)更多地使用國產(chǎn)生鮮奶源，從而拉動(dòng)促進(jìn)我國奶牛養殖業(yè)的發(fā)展。”
宋亮則表示，目前最大的問(wèn)題是擔心企業(yè)繼續拒收鮮奶。因為2014年多數乳企在高價(jià)收購鮮奶后把過(guò)多的鮮奶加工成粉后進(jìn)行了儲備，而花在噴粉方面的資金大約有幾十億元，企業(yè)也面臨較大的壓力，因此，希望政府出手，建立臨時(shí)儲備基粉的機制，并成立相關(guān)基金對奶農進(jìn)行扶持，對噴粉企業(yè)進(jìn)行資金的支持。而只要企業(yè)不再拒收鮮奶，殺牛倒奶事件就會(huì )減少。另外，政府對進(jìn)口奶方面也應該通過(guò)技術(shù)壁壘來(lái)減緩進(jìn)口的數量。
時(shí)間：2015-01-06 來(lái)源：證券日報
