乳制品銷(xiāo)售旺季不旺 國務(wù)院約談乳企嚴打“奶霸”
銷(xiāo)售旺季不見(jiàn)"喝奶"熱情 與此同時(shí)乳制品價(jià)格漲聲不斷
保質(zhì)期不足一月，奶粉可提前下架。這是國家有關(guān)部門(mén)對嬰幼兒奶粉的"最新意見(jiàn)",記者昨日走訪(fǎng)廣州不少超市發(fā)現，由于奶粉總體來(lái)說(shuō)在本土"走量大",所以保質(zhì)期大多很"遙遠",商家不太著(zhù)急保質(zhì)期臨近的下架問(wèn)題。
此外，記者從乳企、超市專(zhuān)柜等處了解得知，受今年層出不窮的中外奶粉負面事件影響，原本應進(jìn)入旺季的奶粉銷(xiāo)售目前卻一片冷清。
盡管如此，持續性的奶源緊張卻使得乳制品價(jià)格漲聲不斷，為此，國務(wù)院食安辦日前約談8家乳企，嚴打"奶霸".國家食藥監總局官網(wǎng)近日發(fā)布的一則消息顯示，元旦、春節消費旺季將至，國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室日前召集8家乳制品骨干企業(yè)代表和北京、內蒙古等7個(gè)?。▍^、市）食品安全辦負責人，召開(kāi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì )，要求國內乳制品骨干企業(yè)帶頭來(lái)維護市場(chǎng)秩序，保障"兩節"市場(chǎng)乳制品質(zhì)量安全。國務(wù)院食安辦提出的五項要求中稱(chēng)，對"奶霸"擾亂奶源市場(chǎng)行為，要堅決予以嚴厲打擊。國務(wù)院食安辦要求，乳制品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)履行質(zhì)量安全首負責任，加強奶源基地建設，嚴格生鮮乳入廠(chǎng)檢驗，嚴禁采購非法經(jīng)營(yíng)的生鮮乳，堅決抵制哄搶奶源，真正從源頭上保障乳制品質(zhì)量安全。據一位企業(yè)人士透露，此次食安辦約談企業(yè)，多半是源于嚴重的奶源緊張。公開(kāi)資料顯示，下半年，中國乳品業(yè)遭遇最嚴重的奶源緊張，各大城市生鮮牛奶價(jià)格上漲約10%.著(zhù)名乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉認為，此次約談的最終目的是為了從源頭上保障奶源安全，他說(shuō)，"奶荒一發(fā)生，就容易造成奶販子到處搶奶，最后很有可能演變成造假的失控局面，2008年的三聚氰胺事件就是搶奶搶出來(lái)的，這一次一定要避免重蹈覆轍".
市場(chǎng)：乳制品銷(xiāo)售旺季不旺
而記者走訪(fǎng)市場(chǎng)了解到，雖然年節將至，但乳企"今冬日子不好過(guò)".日前，國內一家知名乳企的相關(guān)部門(mén)負責人向本報記者透露，基本上中秋國慶過(guò)后，就進(jìn)入了一年一度的奶粉銷(xiāo)售高峰期，因為天氣降溫，寶寶食欲會(huì )增大，成年人吃奶粉的量也可能加大，再加上過(guò)節拜訪(fǎng)送禮等，無(wú)論自用他用，都會(huì )使得銷(xiāo)售量明顯走高。"但今年入秋冬以來(lái)，無(wú)論是嬰幼兒奶粉還是中老年奶粉，都銷(xiāo)售平平，比往年差很多。"他表示。無(wú)獨有偶，有超市銷(xiāo)售人員介紹，雖然促銷(xiāo)力度不小，但并沒(méi)有帶來(lái)很大的銷(xiāo)售增長(cháng)。"除了剛需的寶寶們之外，其他類(lèi)別奶粉銷(xiāo)售一般。"她表示。對此，有業(yè)界人士分析認為，"消費者對奶粉的信任度打了不少折扣，所以可喝可不喝時(shí)就不喝了，可買(mǎi)可不買(mǎi)時(shí)就不買(mǎi)了，天寒加降價(jià)也不一定煽起消費熱情。"新規：保質(zhì)期不足一月 嬰幼兒乳粉或提前下架?chē)沂乘幈O總局18日下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售監督管理工作的通知》。通知明確，嬰幼兒奶粉經(jīng)營(yíng)者一旦發(fā)現產(chǎn)品包裝破損、腐敗、變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉要立即停止經(jīng)營(yíng)、登記造冊，并依法及時(shí)采取無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀等方式予以處置；經(jīng)營(yíng)者要對距離保質(zhì)期不足一個(gè)月的嬰幼兒配方乳粉及時(shí)采取醒目提示或提前下架等處理措施。
昨日記者走訪(fǎng)市內各大超市和母嬰用品專(zhuān)賣(mài)店發(fā)現，目前廣州市面上出售的奶粉大部分都是今年內生產(chǎn)的，保質(zhì)期多為兩年到三年，到期日也多為2015年或2016年。只有少部分奶粉保質(zhì)期為18個(gè)月，將于2014年下半年到期。
市場(chǎng)： 嬰幼兒奶粉促銷(xiāo)多賣(mài)得快 在越秀區某大型超市的嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)區，記者發(fā)現包括外資品牌、國產(chǎn)品牌等在內的多款奶粉全都在開(kāi)展不同幅度的促銷(xiāo)活動(dòng)。一名銷(xiāo)售人員告訴記者，該商場(chǎng)各品牌奶粉的促銷(xiāo)已經(jīng)開(kāi)展了一兩個(gè)月了，但直接降價(jià)少，還是以買(mǎi)多少就送積分或產(chǎn)品的"隱性降價(jià)"為多。當記者問(wèn)及快過(guò)期的奶粉如何處理時(shí)，銷(xiāo)售人員稱(chēng)，"這個(gè)我們不清楚，而且我們這里從來(lái)不會(huì )出現到期賣(mài)不出去的現象".
在人民中路的某較大的母嬰用品專(zhuān)賣(mài)店，售貨員告訴記者，"我們這里奶粉促銷(xiāo)最近做得很多，貨品周轉還是比較快的，一般不會(huì )出現奶粉快到期還在賣(mài)的情況".
嬰幼兒配方乳粉"誰(shuí)銷(xiāo)售、誰(shuí)負責"
《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售監督管理工作的通知》還指出，要對銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉，建立先行賠償和追償制度，按照"誰(shuí)銷(xiāo)售、誰(shuí)負責"的原則對消費者進(jìn)行賠償。各地要加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者許可條件保持情況的監管力度；對經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、藥店、母嬰用品店和食品店進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，嚴格檢查進(jìn)貨查驗和查驗記錄等情況，對銷(xiāo)售無(wú)對應批次全項目檢驗報告嬰幼兒配方乳粉或無(wú)中文標識的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的，一律責令停止經(jīng)營(yíng)，依法從嚴查處并監督經(jīng)營(yíng)者作退貨或銷(xiāo)毀處理；全面建立嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。各地要強化嬰幼兒配方乳粉監督抽檢、風(fēng)險監測和快速檢測工作，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數量和頻次。
發(fā)布日期：2013-12-24 來(lái)源：廣州日報
