中國蜂蜜出口量世界第一 占世界蜂蜜貿易總量1/4

   中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì )統計數據顯示，中國近年來(lái)蜂蜜年出口保持在10萬(wàn)噸左右，2012年出口達到了11萬(wàn)噸，占世界蜂蜜貿易總量的1/4,出口量世界第一，但中國仍不是蜂蜜強國。
   中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王啉在6日舉行的新聞發(fā)布上表示，中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)確實(shí)取得了令人欣喜的成績(jì)，同時(shí)也存在著(zhù)一些亟待解決的難點(diǎn)問(wèn)題。他認為，中國蜂蜜大國變?yōu)楫a(chǎn)品出口創(chuàng )效強國，需破解五大難題：
   首先，一些蜂蜜出口企業(yè)以"數量擴展，低價(jià)競銷(xiāo)"的方式拓展國際市場(chǎng)，目前面臨的最大問(wèn)題是蜂蜜的價(jià)格被嚴重低估，世界市場(chǎng)上聲譽(yù)不高。這種低價(jià)競銷(xiāo)方式不僅損害了蜂農的利益，也影響加工企業(yè)技術(shù)投入，失掉世界市場(chǎng)份額，削弱了中國蜂產(chǎn)品的國際競爭力。其次，蜂蜜質(zhì)量需大幅度提升。第三，蜂產(chǎn)品消費市場(chǎng)需要加大力度開(kāi)發(fā)。雖然中國蜂蜜消費量日益增加，但與發(fā)達國家相比差距還很大。目前中國蜂蜜人均消費量在250克左右，美國人均消費500克左右，德國人均消費1000克左右。中國消費人數是美國的4倍、歐洲的2倍。眾多的人口使中國成為名符其實(shí)的蜂蜜消費大國，帶來(lái)了巨大的消費空間。第四，進(jìn)口蜂蜜快速增長(cháng)，國際蜂蜜廠(chǎng)商集中搶占中高端市場(chǎng)，2012年中國進(jìn)口蜂蜜數量達到3300噸，較2011年增長(cháng)36.6%,預計未來(lái)中國進(jìn)口蜂蜜數量還會(huì )有較大幅度上升，中國需加大力度開(kāi)拓蜂蜜中高端市場(chǎng)。第五，一些蜂產(chǎn)品企業(yè)缺乏經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新、科技創(chuàng )新和產(chǎn)品創(chuàng )新的意識，粗放經(jīng)營(yíng)比較普遍，經(jīng)營(yíng)方式雷同情況在業(yè)內較為突出。產(chǎn)品同質(zhì)化競爭較為嚴重，科研投入不足，缺少科技含量高的品牌。目前在消費者心中有份量的品牌還太少。
   王啉稱(chēng)，中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上，應擯棄低價(jià)傾銷(xiāo)，著(zhù)重創(chuàng )建優(yōu)質(zhì)品牌，靠開(kāi)發(fā)中高端市場(chǎng)增效；在產(chǎn)品上摒棄追求蜂產(chǎn)品低價(jià)低質(zhì)競爭，重在科技創(chuàng )新和研發(fā)科技含量高的精品增效。
 

                        發(fā)布日期：2013-11-06                  來(lái)源：中國新聞網(wǎng)