省食檢院開(kāi)展重點(diǎn)區域質(zhì)量提升實(shí)地調研工作

　　為落實(shí)省局進(jìn)一步加強26個(gè)重點(diǎn)區域質(zhì)量提升工作要求，11月5日，省食檢院史國華院長(cháng)帶領(lǐng)相關(guān)技術(shù)專(zhuān)家赴秦皇島市及昌黎縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群開(kāi)展重點(diǎn)區域質(zhì)量提升實(shí)地調研和技術(shù)服務(wù)項目洽談工作。

　　調研組在秦皇島市市場(chǎng)監督管理局謝冬梅副局長(cháng)、張建華二級調研員的陪同下，與昌黎縣市場(chǎng)監督管理局、昌黎縣葡萄酒業(yè)管理局相關(guān)負責人以及中糧華夏長(cháng)城葡萄酒有限公司、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司、朗格斯酒莊、金士酒莊等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了座談，查看了長(cháng)城葡萄酒的生產(chǎn)、貯存和檢驗現場(chǎng)，了解了昌黎縣政府關(guān)于葡萄酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升實(shí)施方案，聽(tīng)取了企業(yè)對質(zhì)量提升工作的設想以及期望給予的技術(shù)幫扶需求。史國華院長(cháng)介紹了省食檢院的基本情況、技術(shù)優(yōu)勢和專(zhuān)家團隊，逐一回應了地方監管部門(mén)和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)幫扶需求：一是充分發(fā)揮各自技術(shù)優(yōu)勢和設備、裝備特長(cháng)，在葡萄酒原料、半成品、成品以及產(chǎn)區環(huán)境等方面共同研發(fā)新的檢驗檢測技術(shù)，制定和提升區域特色葡萄酒技術(shù)標準；二是為地方監管部門(mén)和企業(yè)提供食品安全知識和檢驗技能專(zhuān)項培訓，并可根據企業(yè)實(shí)際困難減免培訓費用；三是加強科研合作，聯(lián)合申報葡萄酒相關(guān)科研項目，為企業(yè)申請技術(shù)專(zhuān)利、制定企業(yè)標準提供技術(shù)支持；四是定期開(kāi)展檢驗能力比對，提升昌黎縣葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的出廠(chǎng)檢驗能力；五是共同開(kāi)展生產(chǎn)環(huán)節食品安全風(fēng)險研判及預警，及時(shí)防控葡萄酒產(chǎn)業(yè)的食品安全風(fēng)險；六是充分利用省食檢院取得的總局和省級食品安全科普示范基地展示平臺，為推廣昌黎葡萄酒產(chǎn)品助力。

　　調研組還實(shí)地調研了秦皇島市食品藥品檢驗中心，秦皇島市局張建華二級調研員和該中心主任趙冬梅介紹了該中心的食品檢驗資質(zhì)、檢驗裝備和檢驗人員能力，重點(diǎn)講解了葡萄酒的檢驗能力和技術(shù)水平。該中心的葡萄酒檢驗能力得到史國華院長(cháng)和隨行專(zhuān)家的一致認可，并表示雙方未來(lái)在科研、培訓等領(lǐng)域可以開(kāi)展多方面的合作與交流，共同助力昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。