河北省食檢院兩項省級食品安全地方標準獲批立項

　　近日，河北省食檢院主持制定的《校園食堂衛生規范》與《河北省食品小作坊生產(chǎn)加工衛生規范》2項食品安全地方標準，正式獲得河北省衛生健康委員會(huì )批準立項。這標志著(zhù)河北省在食品安全領(lǐng)域的規范化管理又邁出了堅實(shí)的一步。

　　校園食堂衛生關(guān)乎師生健康與教育秩序，《校園食堂衛生規范》標準的制定將細化校園食堂的衛生管理、食品加工、存儲、運輸以及餐具消毒等環(huán)節要求，預防食源性疾病，保障校園就餐安全。食品小作坊衛生問(wèn)題逐步受到重視，《河北省食品小作坊生產(chǎn)加工衛生規范》標準的制定將規范食品小作坊的生產(chǎn)加工環(huán)境、設施設備、原料采購、加工過(guò)程、產(chǎn)品檢驗以及包裝標識等環(huán)節，提升衛生管理與產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)其健康發(fā)展并保障消費者權益。

　　此次兩項食品安全地方標準的立項批準，是省食檢院在河北省食品安全研究領(lǐng)域取得的又一重要成果，將有助于提高河北省校園食堂和食品小作坊的衛生管理水平，進(jìn)一步規范食品生產(chǎn)加工行為，保障食品安全。今后，省食檢院將繼續完善河北省食品安全地方標準體系，不斷提升食品安全水平，為河北省食品安全監管部門(mén)提供有力的執法依據，全力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與社會(huì )穩定。