喜報！河北省食檢院榮獲河北省第五屆科學(xué)實(shí)驗展演匯演活動(dòng)三等獎
近日，河北省第五屆科學(xué)實(shí)驗展演匯演決賽在石家莊舉行，來(lái)自全省的25支參賽隊伍同場(chǎng)競技，經(jīng)過(guò)激烈角逐，省食檢院參賽團隊榮獲三等獎。
省食檢院參賽作品《八戒戒糖記》聚焦與大眾息息相關(guān)的食物，針對水果、飲料等常見(jiàn)甜味食品，通過(guò)情景模擬、角色扮演等多種形式，精彩演繹了有關(guān)還原糖鑒定的科學(xué)實(shí)驗，并對產(chǎn)品標簽中的“代糖”知識進(jìn)行了科學(xué)普及。把科學(xué)變有趣，把知識變生動(dòng)，通俗易懂、深入淺出，憑借現場(chǎng)優(yōu)異的表現贏(yíng)得了專(zhuān)家評委的一致好評。
近年來(lái)，省食檢院積極組織全體員工不斷拓展科普選題的深度和廣度，切實(shí)加強專(zhuān)家質(zhì)量把關(guān)，全力打造了多部兼具科學(xué)性、知識性、趣味性的科普精品。下一步，省食檢院將繼續緊貼群眾需求，深度挖掘科普素材，提升作品創(chuàng )作水平，讓食品安全知識以更加喜聞樂(lè )見(jiàn)的方式走進(jìn)大眾視野，為提高公眾食品安全意識，營(yíng)造健康、放心的食品安全環(huán)境貢獻食檢力量。
