河北省食檢院榮獲全國科學(xué)實(shí)驗展演匯演活動(dòng)三等獎

　　12月19日，第五屆全國科學(xué)實(shí)驗展演匯演活動(dòng)第一階段展演于線(xiàn)上舉行，來(lái)自全國各地的126支隊伍參賽。經(jīng)過(guò)激烈角逐，河北省食檢院兩支參賽隊伍榮獲三等獎。

　　河北省食檢院參賽作品《愛(ài)糖絲夢(mèng)游仙境》以生活中常見(jiàn)的“糖”為主題，講解了淀粉遇碘變色、美拉德反應等一系列與糖類(lèi)有關(guān)的化學(xué)反應；《一場(chǎng)和牛奶有關(guān)的奇幻之旅》主題選擇與大眾息息相關(guān)的牛奶，針對牛奶中含有的不同物質(zhì)，演繹了有關(guān)牛奶的不同實(shí)驗。兩項作品通過(guò)情景模擬、角色扮演等多種形式，把科學(xué)變有趣，把知識變生動(dòng)，通俗易懂、深入淺出，贏(yíng)得了專(zhuān)家評委的一致好評。

　　為深入學(xué)習貫徹黨的二十大精神，落實(shí)《河北省關(guān)于新時(shí)代進(jìn)一步加強科學(xué)技術(shù)普及工作的若干措施》，充分發(fā)揮弘揚科學(xué)精神和營(yíng)造創(chuàng )新環(huán)境的重要作用，河北省食檢院積極利用“一館、三基地”開(kāi)展科普宣傳活動(dòng)，多次組織開(kāi)展食品安全進(jìn)社區、技術(shù)幫扶進(jìn)企業(yè)、“科學(xué)面對面”等活動(dòng)，并在省級、國家級等各類(lèi)科普比賽中屢獲佳績(jì)。今后，河北省食檢院將繼續大力弘揚科學(xué)精神、普及科學(xué)知識、倡導科學(xué)方法、營(yíng)造科學(xué)氛圍，積極推動(dòng)食品安全社會(huì )共治共享。