河北省食檢院2項科技成果獲頒全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎

　　其中，“特殊醫學(xué)用途配方食品與嬰幼兒配方食品質(zhì)量控制研究及其在產(chǎn)品研發(fā)中的應用”項目，針對特殊醫學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品在生產(chǎn)與研發(fā)領(lǐng)域的質(zhì)量控制與技術(shù)提升難點(diǎn)，利用風(fēng)險評估、營(yíng)養評估、數據統計分析等技術(shù)，研發(fā)新工藝、注冊新配方；制定了特殊醫學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則和國家標準等；建立、評估、優(yōu)化了多種營(yíng)養成分和有害物質(zhì)檢測方法，有效提高了產(chǎn)品風(fēng)險防控能力。項目成果對促進(jìn)我國健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展具有重大意義。

　　“天然植物化學(xué)成分鑒定、功效識別及檢測技術(shù)研究”項目，以與人民群眾健康和安全相關(guān)的功能性植物為研究對象，針對植物化學(xué)研究中物質(zhì)基礎研究薄弱，功效成分群不明，成分間協(xié)同和拮抗作用不明，作用機制不明，檢驗方法缺失等關(guān)鍵問(wèn)題開(kāi)展了深層次研究。解決了植物及其提取物在功能性食品申報時(shí)缺少理論依據的問(wèn)題，規范了相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，為大規模開(kāi)發(fā)利用提供了技術(shù)手段，推動(dòng)了保健食品、食用菌、飲品、化妝品和中藥材等行業(yè)健康有序發(fā)展。