省食檢院科研成果“保健食品功效識別與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)”獲評河北省科技進(jìn)步獎二等獎

　　2022年2月22日，河北省科學(xué)技術(shù)獎勵委員會(huì )辦公室發(fā)布了《關(guān)于2021年度河北省自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎總評結果及河北省科學(xué)技術(shù)突出貢獻獎、河北省科學(xué)技術(shù)合作獎評審結果的公告》，省食檢院主持完成的科研成果“保健食品功效識別與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)”獲評河北省科技進(jìn)步獎二等獎。

　　該項成果以我國保健食品及原料為對象，開(kāi)展了功效識別及質(zhì)量控制研究，構建了自有產(chǎn)權的“高分辨質(zhì)譜全組分分析-成分敲出-功能活性量效變化”保健食品功效成分精準快速識別技術(shù)，闡明了西府海棠等10種植物抗氧化、抗腫瘤、血糖調節、免疫調節、血管保護和便秘改善等功效成分構成及其作用機制，建立了保健食品中96種天然成分和134種違禁藥物的檢測方法。研究成果發(fā)表論文23篇（SCI收錄13篇，其中中科院分區食品科技一區4篇、二區3篇；EI收錄4篇；其他6篇），制修訂國家標準5項；制定國家市場(chǎng)監管總局原料目錄2項。該成果的應用有效提升了保健食品科學(xué)監管水平，增強了相關(guān)企業(yè)競爭力，推動(dòng)了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。