省食檢院“供奧食品禁限用藥物殘留高通量檢測技術(shù)研究及應用示范”項目獲省“科技冬奧”專(zhuān)項立項

　　近日，由省食檢院主持申報的“供奧食品禁限用藥物殘留高通量檢測技術(shù)研究及應用示范”項目獲2021年度河北省科技計劃“科技冬奧”專(zhuān)項立項，并獲專(zhuān)項經(jīng)費支持80萬(wàn)元。

　　該項目由省食檢院牽頭，石家莊海關(guān)技術(shù)中心、河北省體育科學(xué)研究所參與合作研究，以動(dòng)、植物源性食品原料及預制調制食品三類(lèi)食品基質(zhì)中禁限用藥物殘留為對象，研究開(kāi)發(fā)操作簡(jiǎn)便、處理快速、定性定量準確的高通量篩查確證方法，著(zhù)力以準確、高效的檢測技術(shù)手段解決供奧食品禁限用藥物殘留檢測難題。項目的開(kāi)展將大幅提高食品中禁限用藥物殘留檢測效率，降低檢測成本，為冬奧食品禁限用藥物殘留檢測提供技術(shù)儲備。