河北省食檢院制定冷鏈食品和食用農產(chǎn)品抽檢防護工作規范
為認真貫徹落國家總局和省局冷鏈食品監管工作部署，切實(shí)做好常態(tài)化疫情防控下的冷鏈食品和食用農產(chǎn)品抽樣檢驗工作，省食檢院迅速組織相關(guān)抽檢質(zhì)量管理人員，按照國家總局《關(guān)于進(jìn)一步做好冷鏈食品和食用農產(chǎn)品抽檢防護工作的通知》（市監食檢秘函〔2020〕49號）和省局《關(guān)于進(jìn)一步做好當前省局內部疫情防控工作的通知》要求，研究制定了我院冷鏈食品和食用農產(chǎn)品抽檢工作有關(guān)技術(shù)規范，明確了覆蓋抽樣、接樣、制樣、檢驗全環(huán)節的28項防護措施和技術(shù)要求，為在疫情期間科學(xué)、規范、有序開(kāi)展各項食品安全抽檢監測任務(wù)，以及確保疫情防控安全奠定了堅實(shí)基礎。
