河北省食檢院專(zhuān)家參加全省食品生產(chǎn)監管骨干暨師資法律法規培訓班并對相關(guān)食品標準進(jìn)行宣貫
5月14日至16日及5月21日至23日，河北省市場(chǎng)監督管理局在省市場(chǎng)監管檢測中心1號樓會(huì )議室召開(kāi)了兩期面向全省市場(chǎng)監管系統的“河北食品生產(chǎn)監管骨干暨師資法律法規培訓班”，省食檢院專(zhuān)家受邀就國家食品安全標準GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛生規范》、GB2760-2014《食品添加劑使用標準》、GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》、GB28050-2011《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》和《白酒工藝和風(fēng)險點(diǎn)控制》的相關(guān)知識和案例向與會(huì )人員進(jìn)行了宣貫和講解。
會(huì )上省食檢院專(zhuān)家對相關(guān)食品知識內容進(jìn)行了詳細的講解，并針對其中易誤解、易犯錯的知識點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)分析。在培訓過(guò)程中省食檢院專(zhuān)家堅持理論聯(lián)系實(shí)際，以問(wèn)題為導向的原則，結合歷年抽檢任務(wù)中頻繁出現的問(wèn)題和典型案例有針對性的進(jìn)行講解和分析，使枯燥的理論知識變得生動(dòng)具體，加強了大家對知識的理解和吸收。
