河北省食檢院參加國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專(zhuān)項“食品安全檢驗在線(xiàn)質(zhì)控系統研究”項目啟動(dòng)會(huì )
3月19日,由南京財經(jīng)大學(xué)牽頭的國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專(zhuān)項“食品安全檢驗在線(xiàn)質(zhì)控系統研究究”（2018YFC1603400）項目啟動(dòng)會(huì )在南京召開(kāi)。省食檢院作為重點(diǎn)專(zhuān)項《食品安全實(shí)驗室監督檢驗和現場(chǎng)快檢在線(xiàn)質(zhì)量控制體系研究》課題的主持單位派出專(zhuān)家參加了會(huì )議，并就該課題的總體目標、研究?jì)热?、技術(shù)路線(xiàn)、年度計劃、組織管理及財務(wù)管理等方面進(jìn)行全面細致的匯報，受到現場(chǎng)領(lǐng)導和專(zhuān)家的一致認可。該課題針對糧油、禽畜、果蔬及其制品等食品基質(zhì)檢測過(guò)程復雜、檢測質(zhì)量難以控制的問(wèn)題，研究了復雜食品在基質(zhì)檢測過(guò)程中多影響因素的質(zhì)量控制體系與評價(jià)技術(shù)，實(shí)現了食品安全實(shí)驗室監督檢驗和現場(chǎng)快速檢測的在線(xiàn)質(zhì)量控制，同時(shí)重點(diǎn)構建了基于“區塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”融合的食品安全檢驗在線(xiàn)質(zhì)控系統，并與其它四個(gè)課題形成的在線(xiàn)質(zhì)控系統架構進(jìn)行集成。目前，課題研究工作已正式啟動(dòng)。
科技部中國生物技術(shù)發(fā)展中心、國家糧食與物資儲備局、南京財經(jīng)大學(xué)的相關(guān)領(lǐng)導以及項目負責人課題負責人、子課題負責人及骨干等代表三十余人參加了會(huì )議。
