特殊食品抽檢監測專(zhuān)家委員會(huì )2018年度工作會(huì )議在石家莊召開(kāi)

     特殊醫學(xué)用途配方食品是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。該類(lèi)產(chǎn)品必須在醫生或臨床營(yíng)養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。特殊醫學(xué)用途配方食品屬于特殊膳食食品。當目標人群無(wú)法進(jìn)食普通膳食或無(wú)法用日常膳食滿(mǎn)足其營(yíng)養需求時(shí)，特殊醫學(xué)用途配方食品可以作為一種營(yíng)養補充途徑，起到營(yíng)養支持作用。此類(lèi)食品不是藥品，不能替代藥物的治療作用，產(chǎn)品也不得聲稱(chēng)對疾病的預防和治療功能。新修訂的《食品安全法》將特殊醫學(xué)用途配方食品納入特殊食品，實(shí)施嚴格管理。

      中國工程院叢斌院士、中國科學(xué)院郭子建院士、國家市場(chǎng)監督管理總局特殊食品安全監督管理司周石平司長(cháng)出席會(huì )議、省市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記丁錦霞做致辭，局長(cháng)金洪鈞主持會(huì )議，特殊食品抽檢監測專(zhuān)委會(huì )副主任委員、河北省食品檢驗研究院院長(cháng)王麗霞代表特殊食品抽檢監測專(zhuān)家委員會(huì )向會(huì )議做工作報告。

      報告指出，特殊食品抽檢監測專(zhuān)家委員會(huì )成立于2017年9月17日。一年來(lái)，專(zhuān)委會(huì )圍繞提升特殊食品生產(chǎn)的先進(jìn)性、科學(xué)性、安全性，緊抓特殊食品的特殊醫學(xué)用途這一主線(xiàn)，開(kāi)展了市場(chǎng)調研、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)交流、標準化建設等卓有成效的多項工作，為行政監督提供了強有力的技術(shù)支撐，為拓展和規范特殊食品新興市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，發(fā)揮了重要的專(zhuān)家智庫和行業(yè)引領(lǐng)作用。

      工作報告以詳實(shí)的數據資料，圍繞特醫食品供需矛盾突出、產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)前景廣闊、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)效應強勁、企業(yè)轉型升級愿望強烈、產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨種種困難等五個(gè)方面，深刻分析了 特殊醫學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢。報告指出，我國特殊醫學(xué)用途配方食品行業(yè)起步較晚，市場(chǎng)體系還不夠成熟，但由于我國人口基數龐大、人口老齡化程度持續加深、慢性病患者快速增長(cháng)、全面放開(kāi)二孩政策等現狀和客觀(guān)因素，特殊人群的數量不斷增加，其營(yíng)養健康需求日益攀升，該類(lèi)食品市場(chǎng)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機遇和重大挑戰。專(zhuān)家委員會(huì )將切實(shí)發(fā)揮專(zhuān)家智庫和行業(yè)引領(lǐng)作用，加強對行業(yè)發(fā)展中帶有戰略性、前瞻性、全局性問(wèn)題的深入研究分析，提出可供行業(yè)和企業(yè)及政府部門(mén)參考的意見(jiàn)和政策建議。

      開(kāi)幕式結束后，與會(huì )專(zhuān)家和企業(yè)代表將圍繞特殊食品中有效成分的分析檢測，特殊食品研制、臨床應用及管理，特殊食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)及質(zhì)量控制，特殊食品與健康，特殊食品活性成分與功能評價(jià)，特殊食品生產(chǎn)、應用與安全等6個(gè)專(zhuān)題進(jìn)行深入研討交流，共商特殊食品行業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全大計。