食源性微生物-沙門(mén)氏菌檢驗技術(shù)培訓會(huì )在省食品檢驗院召開(kāi)
圖1 培訓會(huì )現場(chǎng)
圖2 現場(chǎng)演示
為及時(shí)掌握食源性致病微生物信息，有效預防食品微生物中毒事件爆發(fā)，中國食品藥品檢定研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中檢院）牽頭在北京成立了食藥系統首個(gè)食源性微生物監管溯源網(wǎng)絡(luò )平臺。5月24日，省食品檢驗院作為項目參與的10家技術(shù)機構之一，就高風(fēng)險的沙門(mén)氏菌舉辦了相關(guān)檢驗技術(shù)培訓會(huì )，來(lái)自上海市食品藥品檢驗所、山西省食品藥品檢驗所、江西省食品檢驗檢測研究院等另外9家技術(shù)機構參加了培訓。
