河北省食品藥品監督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告
近期，按照國家食品藥品監督管理總局有關(guān)規定和要求，我局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品，速凍食品，糖果制品、調味品、飲料等16類(lèi)食品45批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品40批次，不合格樣品5批次。檢測項目見(jiàn)附件。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況：糕點(diǎn)6批次、2批次不合格，炒貨食品及堅果制品7批次、1批次不合格，飲料4批次、1批次不合格，糖果制品4批次、1批次不合格；餅干1批次，餐飲食品3批次，茶葉及相關(guān)制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，罐頭1批次，酒類(lèi)2批次，糧食加工品3批次，蔬菜制品1批次，薯類(lèi)和膨化食品1批次，水果制品7批次，速凍食品1批次，調味品2批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 河北麗仁食品有限公司生產(chǎn)的天美麗仁蒜香花生，霉菌檢出值為30CFU/g。標準規定為≤25CFU/g。檢驗機構為邯鄲市食品藥品檢驗中心。
2. 河北新郎食品有限公司生產(chǎn)的硬質(zhì)糖果（牛奶味），菌落總數檢出值為13000CFU/g，19000CFU/g，10000CFU/g，13000 CFU/g，17000 CFU/g。標準規定n=5,c=2,m=10000,M=100000（在5個(gè)樣品中，允許全部樣品中菌落總數指標檢驗值小于或等于10000CFU/g；允許有≤2個(gè)樣品菌落總數指標檢驗值在10000CFU/g和100000CFU/g之間；不允許有樣品菌落總數指標檢驗值大于100000CFU/g）。檢驗機構為邢臺市食品藥品檢驗所。
3. 寧晉縣晟銘食品廠(chǎng)生產(chǎn)的大麻仁桃酥，菌落總數檢出值為13000CFU/g，19000CFU/g，12000CFU/g，11000CFU/g，20000CFU/g。標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000（在5個(gè)樣品中，允許全部樣品中菌落總數指標檢驗值小于或等于10000CFU/g；允許有≤2個(gè)樣品菌落總數指標檢驗值在10000CFU/g和100000CFU/g之間；不允許有樣品菌落總數指標檢驗值大于100000CFU/g）。檢驗機構為邢臺市食品藥品檢驗所。
4.邯鄲市全愛(ài)食品有限公司生產(chǎn)的調制豆奶（紅棗豆奶），蛋白質(zhì)檢出值為1.1g/100g。標準規定為≥2g/100g。檢驗機構為邯鄲市食品藥品檢驗中心
5. 石家莊凱洛奇食品有限公司生產(chǎn)的海綿蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.36。標準規定為≤1。檢驗機構為石家莊市食品藥品檢驗中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監督管理局已責成相關(guān)設區市食品藥品監管部門(mén)按照有關(guān)法律法規的規定依法處理。公眾發(fā)現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線(xiàn)“12331”進(jìn)行舉報。
特此公告。
附件：1.本次檢驗項目-20180326
4.關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明-20180326
河北省食品藥品監督管理局
2018年3月 21日
