近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢調味品、食用農產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類(lèi)食品387批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品381批次，不合格樣品6批次，檢測項目見(jiàn)附件。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：調味品56批次，不合格樣品3批次。食用農產(chǎn)品40批次，不合格樣品3批次。茶葉及相關(guān)制品118批次，蛋制品15批次，乳制品139批次，速凍食品19批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┨熵埵愄厥称穼?zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為無(wú)錫圣倫特國際貿易有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)武漢小丑調味食品有限公司生產(chǎn)的加香鮮味王（固態(tài)調味料），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.68g/kg，比國家標準規定（不超過(guò)0.6g/kg）高出1.8倍。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ╅L(cháng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)丸島醬油株式會(huì )社生產(chǎn)上海富田貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌減鹽醬油（釀造醬油，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為0.96g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于1.60g/100mL）低40.0%。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。
?。ㄈ╅L(cháng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)丸島醬油株式會(huì )社生產(chǎn)上海富田貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌釀造醬油（蘸生魚(yú)片系列，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為1.16g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于2.02g/100mL）低42.6%。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。
?。ㄋ模┪靼彩醒闼^彭秋波生鮮雞批發(fā)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)山西省汾西縣朝陽(yáng)食品有限責任公司生產(chǎn)的雞胗，氯霉素檢出值為0.40μg/kg。國家標準規定為不得檢出。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┖鲜￠L(cháng)沙市雨花區紅星大市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：李小軍）銷(xiāo)售的來(lái)自山東省聊城市江北水城旅游度假區（經(jīng)營(yíng)者：孫明生）的芹菜，克百威檢出值為0.924mg/kg，比國家標準規定（不超過(guò)0.02 mg/kg）高出45.2倍。檢驗機構為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監督檢驗研究院。
?。┥虾Ｊ袑毶絽^紅權肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)安徽華衛集團食品有限公司生產(chǎn)的冷鮮皖江黃雞，尼卡巴嗪殘留標志物檢出值為658μg/kg，比國家標準規定（不超過(guò)200μg/kg）高出2.29倍。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗所。
三、對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、湖北等?。ㄊ校┦称匪幤繁O督管理局責令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求吉林、江蘇等省食品藥品監督管理局責令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求上海、湖南、陜西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O督管理局責令食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報告，食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施控制風(fēng)險；要求浙江省食品藥品監督管理局責令網(wǎng)絡(luò )食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述省級食品藥品監管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內向社會(huì )公布風(fēng)險防控措施，3個(gè)月內向國家食品藥品監督管理總局報告核查處置情況并向社會(huì )公布。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
食品藥品監管總局
