北京通報不合格食品：“紫云科健”蜂蜜霉菌超標20倍
一批“紫云科健”牌槐花蜂蜜（500g/瓶，2015年10月9日生產(chǎn)），因檢出霉菌計數超標，今天被市食藥監局曝光，并在全市流通領(lǐng)域停止銷(xiāo)售。
根據相關(guān)標準，蜂蜜的霉菌計數不得超過(guò)200CFU/克，但市食藥監局檢查發(fā)現這批問(wèn)題蜂蜜的霉菌計數達4100CFU/克，是標準值的20.5倍。據了解，霉菌指標直接關(guān)系到消費者的食用衛生、安全問(wèn)題，在生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)工藝控制不嚴，加工過(guò)程中溫度、水分等參數控制不到位，包裝密封性不好，人員衛生、生產(chǎn)環(huán)境、商品運輸、貯存的環(huán)境條件達不到要求等均可能導致食品霉菌超標。食用霉變的食物后很可能會(huì )對人體健康造成危害，輕則腹瀉，重則引起呼吸道、過(guò)敏性等疾病。
時(shí)間：2016-02-17 來(lái)源：北京晚報
